Derain Las Nubes 2020
22,86₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
11.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen mit teilweise ganzen Trauben ohne Abbeeren (40%). Reifung für 6 Monate in Zementei und Edelstahltanks.
Beschreibung
Derain Las Nubes wird nach einem ganz besonderen Verfahren hergestellt, da die Trauben nachts von Hand geerntet werden, um ihren Säuregehalt zu erhalten. Außerdem werden die Trauben bis zu 60 % entrappt und dann in einen Betontank gebracht.
Dieser Wein wird auf biodynamische Weise hergestellt, um ein möglichst natürliches Produkt zu gewährleisten, das eine angenehme Erfahrung bietet, um es mit der besten Gesellschaft zu teilen und so ein leckeres und elegantes Getränk zu genießen.
Weinherstellung
Es handelt sich um einen Wein, der während seiner Herstellung nur wenig im Holz reift, mit einer geschätzten Reifezeit von 6 Monaten in Beton mit seinem feinen Hefesatz. Er gilt als Zwischenprodukt zwischen einem jungen und einem gereiften Wein.
Nach der Gärung bei Raumtemperatur wird der Most mit dem Pressmost vermischt und in einen Edelstahltank mit einem Fassungsvermögen von etwa 40 Hektolitern und verstellbaren Deckeln sowie einer Luftkammer gefüllt. Anschließend reift der Wein weitere drei Monate.
Geschmack
Es handelt sich um einen fruchtigen und saftigen Wein mit einer intensiven roten Farbe, eher mittelrot mit violetten und violetten Tönen. Im Mund ist er schmackhaft und intensiv, hat süße und runde Tannine, ein ausgezeichnetes Aroma und ist sehr süß, reichhaltig und angenehm am Gaumen.
Ein exotischer Wein
Es handelt sich um einen Wein, der dank der Tatsache, dass er in der Kategorie der jungen Crianza-Weine angesiedelt ist, explosive und säurebetonte Aromen zu vereinen vermag. Außerdem ähnelt er aufgrund seiner delikaten Extraktion einem Beaujolais, was ihn zu einer guten Wahl macht, um neue Erfahrungen zu machen.
Er erfüllt alle Eigenschaften eines Qualitätsweins, den Sie in bester Gesellschaft in besonderen und einzigartigen Momenten genießen können. Er passt zu Fleisch, Pasta, Meeresfrüchten und Fischgerichten.
Überzeugen Sie sich selbst vom exquisiten Geschmack und der hervorragenden Qualität dieses Weins und sagen Sie uns Ihre Meinung!
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| Flaschen | Preis | Ab 396,25₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,92₣ | 11,96₣ (-11,96₣) |
| 7-12 | 29,62₣ | 14,81₣ (-14,81₣) |
| 13-18 | 36,55₣ | 18,28₣ (-18,28₣) |
| 19-24 | 45,97₣ | 22,98₣ (-22,98₣) |
| 25-30 | 51,51₣ | 25,76₣ (-25,76₣) |
| 31-36 | 57,46₣ | 28,73₣ (-28,73₣) |
| 37-42 | 61,42₣ | 30,71₣ (-30,71₣) |
| 43-48 | 63,40₣ | 31,70₣ (-31,70₣) |
| 49-54 | 69,34₣ | 34,67₣ (-34,67₣) |
| 55-60 | 75,29₣ | 37,64₣ (-37,64₣) |
| exklusive MwSt | ||
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51,25₣/ud (-5%)
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58,72₣/ud (-5%)
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