Cueva Supertack 2018
14,34₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Macération à froid pendant 1 semaine avant la fermentation alcoolique spontanée.
Description
Cueva Supertack est un vin blanc élaboré exclusivement à partir de raisins Tardana par Bodegas Cueva en Espagne.
Les raisins de la Tardana utilisés pour produire ce vin proviennent de vignobles cultivés sur des sols argilo-calcaires situés à 650-700 mètres d'altitude dans la zone d'Utiel-Requena (Communauté valencienne).
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main. Le produit est soumis à un égrappage total et à une macération pelliculaire de 5-6 jours des raisins de Tardana avec un seul remontage. La fermentation alcoolique est effectuée avec des levures indigènes et des lies de Bobal dans des cuves en acier inoxydable.
Enfin, le vin est élevé sur ses lies fines pendant un minimum de 4 mois en bouteille. Aucune filtration, stabilisation ou clarification n'est effectuée.
Goûter
Cueva Supertack est un vin blanc aux arômes fruités et aux tanins étonnamment légers, il est frais et équilibré, très structuré et persistant.
Un vin léger et croquant
La Cueva Supertack a été élaborée avec des raisins de la variété tardana, un raisin à maturation tardive qui produit des vins d'une personnalité exceptionnelle.
La cave utilise des raisins issus de l'agriculture biologique et la vinification se fait de manière naturelle, sans filtres ni traitements, le tout associé à la technologie la plus innovante en matière de conservation, de mise en bouteille et d'étiquetage des vins qui sortent de la cave Bodega Cueva.
Dans le domaine gastronomique, ce vin est parfait en apéritif et pour accompagner des plats essentiellement orientaux, notamment les sushis, les fromages, les plats épicés et les poissons bleus.
Osez goûter à ce vin exquis si particulier dont vous apprécierez la saveur et les arômes ! Laissez-nous vos commentaires !
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 395,45₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 395,45₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,88₣ | 11,94₣ (-11,94₣) |
| 7-12 | 29,56₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,48₣ | 18,24₣ (-18,24₣) |
| 19-24 | 45,87₣ | 22,94₣ (-22,94₣) |
| 25-30 | 51,41₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,34₣ | 28,67₣ (-28,67₣) |
| 37-42 | 61,29₣ | 30,65₣ (-30,65₣) |
| 43-48 | 63,27₣ | 31,64₣ (-31,64₣) |
| 49-54 | 69,20₣ | 34,60₣ (-34,60₣) |
| 55-60 | 75,13₣ | 37,57₣ (-37,57₣) |
| TVA non comprise | ||
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