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Castell d'Encus Acusp 2021

32,50₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse

30,91₣/ud (-5%)

Castell d'Encus
Costers del Segre

Autres millésimes: 2020

Disponible dans 3 jours

Points Parker: 95
Points Peñin:  

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Robert Parker's Wine Advocate

L'Acusp 2021 est fermé, plus jeune et plus austère que le 2020 que j'ai dégusté à côté. Le vin a subi une fermentation malolactique très lente en barrique qui a duré environ 11 mois, et il a mûri dans des foudres de chêne pendant 12 mois supplémentaires ; mais l'effet du bois est imperceptible dans les arômes et les saveurs. Il a une qualité éthérée et quelque chose de mystérieux, semblable à l'orange sanguine, parfumé, subtil et insinuant, vraiment fin et élégant. Les tanins sont très élégants et à grain fin. 11 800 bouteilles et 150 magnums ont été produits. Il a été mis en bouteille en mars 2024.

Caractéristiques

Type de vin

Rouge Crianza

Mariages

Charcuteries ibériques, Poissons bleus

Style

Parfumés et légers

Événements

Dîner d'anniversaire

Vignoble

Castell d'Encus

Format

75 cl.

Pays

Espagne

Region

Catalogne

Appellation

Costers del Segre

Alcool

13.5%

Raisin

Pinot Noir

Service

Entre 14ºC et 16ºC

Vieillissement

Fermentation malolactique en fûts de chêne français. Vieilli 11 mois en fûts de chêne français (50% neufs).

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7-12 45,90₣ 22,95₣ (-22,95₣)
13-18 49,22₣ 24,61₣ (-24,61₣)
19-24 55,11₣ 27,56₣ (-27,56₣)
25-30 65,99₣ 33,00₣ (-33,00₣)
31-36 80,09₣ 40,05₣ (-40,05₣)
37-42 88,02₣ 44,01₣ (-44,01₣)
43-48 128,85₣ 64,42₣ (-64,42₣)
49-54 131,15₣ 65,58₣ (-65,58₣)
55-60 137,33₣ 68,66₣ (-68,66₣)
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