Barranco Oscuro Salmónido 2022
16,01₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Bodega Barranco Oscuro
Vino de España
3 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 28/05/2025
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes. Non clarifié et sans sulfites ajoutés.
Description
Le Barranco Oscuro Salmónido est un vin rosé produit dans la région de La Contraviesa à Grenade, en Espagne. Issu du cépage pinot noir, ce vin provient de vignobles situés entre 1280 et 1368 mètres d'altitude. Les conditions pédologiques, composées de sols pauvres, de schistes pierreux et d'argile, ainsi que l'altitude, constituent un environnement idéal pour la culture de ces raisins.
La vinification
Le processus de vinification du Barranco Oscuro Salmónido comprend une fermentation spontanée avec une journée de macération dans des cuves en acier inoxydable sans contrôle de la température, suivie d'un vieillissement de plusieurs mois dans des fûts usagés. Ce vin se caractérise par l'absence d' additifs et de sulfites, ce qui lui permet de conserver son caractère biologique sans certification officielle.
Dégustation
Le Barranco Oscuro Salmónido se distingue par son profil gustatif intense et vibrant. Au nez, il présente des arômes de prune, de framboise, de cerise, ainsi que des notes végétales et minérales. En bouche, il est sec et frais, d'une vigueur remarquable et d'une densité conforme à ses arômes. Son équilibre est obtenu grâce à une bonne acidité, ce qui en fait un rosé distinctif, différent des standards habituels. Ce vin est idéal pour ceux qui recherchent une expérience rosée unique, alliant fraîcheur et complexité à une structure bien définie.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 380,19₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 380,19₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,95₣ | 11,48₣ (-11,48₣) |
| 7-12 | 28,42₣ | 14,21₣ (-14,21₣) |
| 13-18 | 35,07₣ | 17,54₣ (-17,54₣) |
| 19-24 | 44,10₣ | 22,05₣ (-22,05₣) |
| 25-30 | 49,43₣ | 24,71₣ (-24,71₣) |
| 31-36 | 55,13₣ | 27,56₣ (-27,56₣) |
| 37-42 | 58,93₣ | 29,47₣ (-29,47₣) |
| 43-48 | 60,83₣ | 30,42₣ (-30,42₣) |
| 49-54 | 66,53₣ | 33,27₣ (-33,27₣) |
| 55-60 | 72,24₣ | 36,12₣ (-36,12₣) |
| TVA non comprise | ||
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