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Acheter Vin de Ca’ Del Bosco
Au cœur de la région de Franciacorta, dans le nord de l'Italie, se trouve l'un des joyaux les plus emblématiques du vin mousseux italien: Ca' del Bosco. Ce qui est aujourd'hui une référence absolue dans le monde du vin, a commencé comme une modeste maison parmi les châtaigniers et les chênes à Erbusco, acquise par Annamaria Clementi dans les années 1960. Son fils, Maurizio Zanella, a vu dans ce coin de forêt une opportunité unique : transformer une passion en un héritage.
De 1968, date de la plantation du premier vignoble, jusqu'à la création officielle de la cave en 1969, la voie était toute tracée : rechercher non seulement la qualité, mais aussi l'identité, l'innovation et la beauté. Ca' del Bosco ne s'est pas contenté de suivre une tradition, il l'a réinventée, hissant le nom de Franciacorta sur la scène internationale.
Un manifeste de précision et d'esthétique
À Ca' del Bosco, on ne cultive pas la vigne : on la soigne avec obsession. Chaque étape, de la vigne à la bouteille, répond à un même principe : l'excellence sans compromis. La sélection manuelle des grappes, le système exclusif de lavage des raisins par bains de trempage, l'utilisation de levures sélectionnées et l'élevage en conditions contrôlées font partie d'un processus conçu avec une méticulosité quasi chirurgicale.
Cette approche technique n'exclut pas l'émotion. L'art et l'architecture cohabitent avec la viticulture, faisant de la cave un lieu où le vin devient une expression culturelle. Des sculptures contemporaines, des installations visuelles et une esthétique raffinée renforcent l'idée que chaque bouteille est une œuvre d'art totale.
Franciacorta : le terroir comme identité
La force de Ca' del Bosco est profondément ancrée dans le territoire. La Franciacorta, avec ses sols glaciaires, ses douces collines et les brises du lac d'Iseo, offre un environnement idéal pour des variétés telles que le Chardonnay, le Pinot Nero et le Pinot Bianco. Mais au-delà des raisins, c'est l'interprétation du terroir qui fait la différence : chaque parcelle est vinifiée séparément, dans le respect de son caractère unique, et n'est assemblée que lorsque l'harmonie souhaitée est atteinte.
Maurizio Zanella a été l'un des premiers à comprendre que la Franciacorta pouvait - et devait - être à l'avant-garde des grandes régions de vins mousseux du monde. Et il n'avait pas tort.
Des bulles qui ont de l'âme
Parmi les vins mousseux haut de gamme figure la cuvée Annamaria Clementi, un hommage à sa mère et la plus haute expression de la maison. Élaborée uniquement dans des millésimes exceptionnels, avec un vieillissement prolongé sur lies et une pureté cristalline, cette cuvée représente l'apogée de la méthode italienne classique. Pas de concession, pas de précipitation : juste du temps, de la précision et du terroir.
Mais même les étiquettes les plus accessibles conservent la marque distinctive du domaine : élégance, fraîcheur et structure. Chaque vin porte la signature d'un style clair, cohérent et reconnaissable.
L'importance de Ca'
del Bosco Ca' del Bosco n'est pas seulement un domaine viticole prospère. C'est un symbole de transformation. De la manière dont une vision audacieuse peut changer le destin d'une région. Comment le respect de la terre, associé à une obsession technique et à une sensibilité artistique, peut donner naissance à des vins qui enthousiasment.
Celui qui ouvre une bouteille de Ca' del Bosco ne boit pas seulement du vin. Il boit de l'histoire, du territoire, de l'art et une façon très italienne de concevoir l'excellence
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43,11₣
40,97₣/ud (-5%)
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54,41₣
51,71₣/ud (-5%)
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56,01₣
53,23₣/ud (-5%)
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Acheter Vin de Ca’ Del Bosco
Au cœur de la région de Franciacorta, dans le nord de l'Italie, se trouve l'un des joyaux les plus emblématiques du vin mousseux italien: Ca' del Bosco. Ce qui est aujourd'hui une référence absolue dans le monde du vin, a commencé comme une modeste maison parmi les châtaigniers et les chênes à Erbusco, acquise par Annamaria Clementi dans les années 1960. Son fils, Maurizio Zanella, a vu dans ce coin de forêt une opportunité unique : transformer une passion en un héritage.
De 1968, date de la plantation du premier vignoble, jusqu'à la création officielle de la cave en 1969, la voie était toute tracée : rechercher non seulement la qualité, mais aussi l'identité, l'innovation et la beauté. Ca' del Bosco ne s'est pas contenté de suivre une tradition, il l'a réinventée, hissant le nom de Franciacorta sur la scène internationale.
Un manifeste de précision et d'esthétique
À Ca' del Bosco, on ne cultive pas la vigne : on la soigne avec obsession. Chaque étape, de la vigne à la bouteille, répond à un même principe : l'excellence sans compromis. La sélection manuelle des grappes, le système exclusif de lavage des raisins par bains de trempage, l'utilisation de levures sélectionnées et l'élevage en conditions contrôlées font partie d'un processus conçu avec une méticulosité quasi chirurgicale.
Cette approche technique n'exclut pas l'émotion. L'art et l'architecture cohabitent avec la viticulture, faisant de la cave un lieu où le vin devient une expression culturelle. Des sculptures contemporaines, des installations visuelles et une esthétique raffinée renforcent l'idée que chaque bouteille est une œuvre d'art totale.
Franciacorta : le terroir comme identité
La force de Ca' del Bosco est profondément ancrée dans le territoire. La Franciacorta, avec ses sols glaciaires, ses douces collines et les brises du lac d'Iseo, offre un environnement idéal pour des variétés telles que le Chardonnay, le Pinot Nero et le Pinot Bianco. Mais au-delà des raisins, c'est l'interprétation du terroir qui fait la différence : chaque parcelle est vinifiée séparément, dans le respect de son caractère unique, et n'est assemblée que lorsque l'harmonie souhaitée est atteinte.
Maurizio Zanella a été l'un des premiers à comprendre que la Franciacorta pouvait - et devait - être à l'avant-garde des grandes régions de vins mousseux du monde. Et il n'avait pas tort.
Des bulles qui ont de l'âme
Parmi les vins mousseux haut de gamme figure la cuvée Annamaria Clementi, un hommage à sa mère et la plus haute expression de la maison. Élaborée uniquement dans des millésimes exceptionnels, avec un vieillissement prolongé sur lies et une pureté cristalline, cette cuvée représente l'apogée de la méthode italienne classique. Pas de concession, pas de précipitation : juste du temps, de la précision et du terroir.
Mais même les étiquettes les plus accessibles conservent la marque distinctive du domaine : élégance, fraîcheur et structure. Chaque vin porte la signature d'un style clair, cohérent et reconnaissable.
L'importance de Ca'
del Bosco Ca' del Bosco n'est pas seulement un domaine viticole prospère. C'est un symbole de transformation. De la manière dont une vision audacieuse peut changer le destin d'une région. Comment le respect de la terre, associé à une obsession technique et à une sensibilité artistique, peut donner naissance à des vins qui enthousiasment.
Celui qui ouvre une bouteille de Ca' del Bosco ne boit pas seulement du vin. Il boit de l'histoire, du territoire, de l'art et une façon très italienne de concevoir l'excellence