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1-6	22,94₣	11,47₣ (-11,47₣)
7-12	28,40₣	14,20₣ (-14,20₣)
13-18	35,05₣	17,53₣ (-17,53₣)
19-24	44,08₣	22,04₣ (-22,04₣)
25-30	49,40₣	24,70₣ (-24,70₣)
31-36	55,10₣	27,55₣ (-27,55₣)
37-42	58,90₣	29,45₣ (-29,45₣)
43-48	60,80₣	30,40₣ (-30,40₣)
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Tissot Crémant du Jura Rosé

Name: Tissot Crémant du Jura Rosé
Brand: Vignoble André et Mireille Tissot
Price: 22.04 CHF
Availability: InStock
Rating: 89 (1 reviews)

22,04₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse

20,96₣/ud (-5%)

André et Mireille Tissot
Crémant du Jura

Disponible dans 2 jours

Points Parker: 89

Points Peñin:

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Robert Parker's Wine Advocate

Il existe également un pétillant rosé, le NV Crémant du Jura Rosé Extra Brut 40 Pinot Noir et 30 Poulssard et Trousseau. Le Rosé est plus compliqué à élaborer en non-dosage, avec la réduction des lies. Le nez est assez timide, mais la bouche présente des saveurs plus évidentes de baies rouges, qui sont également amplifiées par la mousse et l'acidité. Il remplit le palais, il est propre et savoureux.

Caractéristiques

Alcool

12.5%

Raisin

Pinot Noir, Poulsard, Trousseau

Service

Entre 6ºC et 8ºC

Vieillissement

50 % de la récolte est pressée directement et les 50 % restants sont macérés avec les peaux. Fermentation alcoolique avec des levures indigènes et fermentation malolactique dans des cuves en acier inoxydable et des fûts de chêne français. Fin de la fermentation en bouteille avec une période de vieillissement minimum de 16 mois en rythme et sans dosage final (Brut Nature) ni anhydride sulfureux ajouté.

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