Philine Isabelle Langhe Chardonnay 2020
44,05₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Pressage direct avec des tiges. Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Vieillissement pendant 5 mois dans des cuves en béton. Mis en bouteille non filtré.
Description
Le vin blanc Philine Isabelle Langhe Chardonnay provient d'un vignoble situé dans la région du Piémont, plus précisément à Presa, Barolo. Ce vin blanc est élaboré à partir du cépage Chardonnay dans son intégralité. Le terrain sur lequel ce raisin est cultivé est orienté vers l'est et se trouve à une altitude de 230-300 mètres au-dessus du niveau de la mer, caractérisé par les marnes fossiles sablonneuses de Sant'Agata. Ce vignoble de Chardonnay est planté dans la vallée, au pied du coteau.
Vinification
Les pratiques biodynamiques sont utilisées pour obtenir ce vin. Le vin est obtenu par pressurage direct et la fermentation spontanée a lieu dans des cuves en acier inoxydable. L'élevage se fait en fûts de chêne usagés, sans aucun type de filtrage. Au cours de la production, une petite quantité d'anhydride sulfureux est ajoutée aux raisins égrappés et parfois avant la mise en bouteille.
Dégustation
Le Philine Isabelle Langhe Chardonnay présente une robe jaune paille aux reflets dorés. Son bouquet est intense, avec une agréable note de vanille prédominant sur les notes de fruits tropicaux. En bouche, il révèle une saveur onctueuse et une agréable sapidité en fin de bouche.
Livraison en Suisse
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| Bouteilles | Prix | À partir de 378,86₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,87₣ | 11,44₣ (-11,44₣) |
| 7-12 | 28,32₣ | 14,16₣ (-14,16₣) |
| 13-18 | 34,95₣ | 17,47₣ (-17,47₣) |
| 19-24 | 43,95₣ | 21,97₣ (-21,97₣) |
| 25-30 | 49,25₣ | 24,63₣ (-24,63₣) |
| 31-36 | 54,93₣ | 27,47₣ (-27,47₣) |
| 37-42 | 58,72₣ | 29,36₣ (-29,36₣) |
| 43-48 | 60,62₣ | 30,31₣ (-30,31₣) |
| 49-54 | 66,30₣ | 33,15₣ (-33,15₣) |
| 55-60 | 71,98₣ | 35,99₣ (-35,99₣) |
| TVA non comprise | ||
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