Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra Brut 2009
82,10₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Francis Boulard Fille
Champagne
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Robert Parker's Wine Advocate
Le Rosé Les Rachais 2009 est un 100 Pinot Noir qui a macéré pendant 12 heures et fermenté en barriques, y compris en malolactique. Le nez est assez unique, très floral et pur mais aussi aromatique, avec des arômes discrets de chêne, de prune à pot, de fraise et des notes de pétales de rose. En bouche, c'est un rosé très intense et vineux, à la texture assez crémeuse mais pure, raffinée et élégante, avec beaucoup de saveurs briochées. Il devrait être magnifique avec la nourriture. Dégorgé comme Extra Brut (trois grammes par litre) en décembre 2017. Dégusté en avril 2018.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Charcuteries ibériques, Viandes blanches, Fumés, Poissons bleus
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.0%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Macération de 12 heures et saignée directe. Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes en fûts de chêne français. Seconde fermentation en bouteille avec un vieillissement minimum de 6 ans et un dosage de 3 g/l (Extra Brut).
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 394,32₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 394,32₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,81₣ | 11,90₣ (-11,90₣) |
| 7-12 | 29,48₣ | 14,74₣ (-14,74₣) |
| 13-18 | 36,38₣ | 18,19₣ (-18,19₣) |
| 19-24 | 45,74₣ | 22,87₣ (-22,87₣) |
| 25-30 | 51,26₣ | 25,63₣ (-25,63₣) |
| 31-36 | 57,18₣ | 28,59₣ (-28,59₣) |
| 37-42 | 61,12₣ | 30,56₣ (-30,56₣) |
| 43-48 | 63,09₣ | 31,55₣ (-31,55₣) |
| 49-54 | 69,01₣ | 34,50₣ (-34,50₣) |
| 55-60 | 74,92₣ | 37,46₣ (-37,46₣) |
| TVA non comprise | ||
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