Delesvaux Anjou Blanc Authentique Franc de Pied 2019
36,25₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes et vieillissement pendant 1 an en fûts de chêne français usagés.
Description
Le couple Delesvaux, propriétaire du Domaine Delesvaux en France, a réussi à créer ce vin blanc exquis à partir de raisins de Chenin Blanc cultivés dans les sols de schiste carbonifère de l'Anjou, dans la vallée de la Loire.
Comme tous les vins produits dans ce domaine, ce vin moyennement corsé est élaboré selon les principes de la biodynamie, ce qui nous permet de déguster un vin biologique, assez acide mais sublime, parfait pour les dîners en famille avec des amis et qui se marie très bien avec différents plats tels que les viandes blanches et les poissons bleus, entre autres, que nous verrons plus tard.
La vinification
Le vin Delesvaux Anjou Blanc Authentique Franc de Pied, est élaboré à 100% avec des raisins d'Anjou, Chenin Blanc. Les raisins sont pressés lentement pendant 22 heures selon un procédé de type Vaslin, puis débourbés pendant 24 heures à température ambiante et enfin, la fermentation alcoolique a lieu à 15 degrés.
Il est ensuite élevé pendant un an en fûts de chêne.
Dégustation
Le Delesvaux Anjou Blanc Authentique Franc de Pied est un vin blanc sec, tranquille, biodynamique et concentré, qui présente une acidité intense et des arômes de fruits secs, ainsi que des notes florales et herbacées.
Ce vin minéral et fruité a un taux d'alcool de 12% et est un vin biologique, tout à fait naturel.
Un vrai bijou de France
Ce vin blanc frais, intensément acide et délicieusement mûr est le mieux adapté pour accompagner les volailles, les viandes blanches, ainsi que les poissons bleus, le thon et le saumon et les fromages à pâte molle. C'est également l'un des vins les plus adaptés aux plats végétariens.
C'est un véritable bijou fabriqué en France, qui est parfait pour être partagé lors d'un dîner entre amis, ainsi que lors d'autres réunions.
Osez essayer le vin Delesvaux Anjou Blanc Authentique Franc de Pied et partagez avec nous votre expérience ! Nous vous assurons que vous ne le regretterez pas.
Livraison en Suisse
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| Bouteilles | Prix | À partir de 396,76₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,95₣ | 11,98₣ (-11,98₣) |
| 7-12 | 29,66₣ | 14,83₣ (-14,83₣) |
| 13-18 | 36,60₣ | 18,30₣ (-18,30₣) |
| 19-24 | 46,02₣ | 23,01₣ (-23,01₣) |
| 25-30 | 51,58₣ | 25,79₣ (-25,79₣) |
| 31-36 | 57,53₣ | 28,76₣ (-28,76₣) |
| 37-42 | 61,50₣ | 30,75₣ (-30,75₣) |
| 43-48 | 63,48₣ | 31,74₣ (-31,74₣) |
| 49-54 | 69,43₣ | 34,72₣ (-34,72₣) |
| 55-60 | 75,38₣ | 37,69₣ (-37,69₣) |
| TVA non comprise | ||
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Carte A.O.
Delesvaux Côteaux du Layon Passerillé 2020
17,89₣
17,01₣/ud (-5%)
Delesvaux Côteaux du Layon St Aubin Les Clos 2018 - 50 cl.
16,33₣
15,53₣/ud (-5%)
