Bera Vittorio Ninét 2023
17,26₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes, macération des peaux pendant 15 jours et vieillissement pendant 6 mois dans des cuves en béton.
Description
Parler de Bera Vittorio e Figli, c'est parler d'une famille qui a fait de la passion du vin son mode de vie. Située dans le Piémont, l'une des régions viticoles les plus emblématiques d'Italie, elle élabore des vins dans le respect absolu de la terre et de ses traditions.
C'est là qu'est né le Bera Vittorio Ninét, un Nebbiolo qui ne cherche pas à impressionner par l'artifice, mais à conquérir par l'authenticité. Ce vin provient de vignobles qui poussent sur des sols marno-calcaires, des sols qui poussent les vignes à plonger leurs racines à la recherche de minéraux, apportant une identité unique à chaque grappe.
La vinification
La production du Bera Vittorio Ninét suit un processus entièrement artisanal. Après des vendanges manuelles, les raisins sont fermentés avec les levures indigènes, sans hâte et avec le temps nécessaire. Il repose ensuite sur ses lies dans des cuves en ciment, ce qui lui permet de conserver sa fraîcheur et sa pureté sans interférence. Enfin, il est mis en bouteille sans filtrage ni collage, ce qui garantit que chaque gorgée est le reflet fidèle du vignoble.
Le goût
Ouvrir une bouteille de Bera Vittorio Ninét, c'est laisser entrer dans son verre une bouffée d'air piémontais. Au nez, il déploie une symphonie de fruits rouges juteux, avec des cerises et des framboises au premier plan. Puis les notes florales apparaissent, ce murmure de violettes qui lui confère une touche délicate et élégante.
En bouche, c'est une autre histoire. Les tanins sont présents, mais pas ceux qui écrasent, ceux qui enveloppent doucement le palais. Son acidité vibrante le rend frais, avec une finale qui s'allonge, laissant un arrière-goût épicé et légèrement terreux.
C'est un vin qui demande à être servi à table et en compagnie. Il n'a pas besoin de grands discours, juste de moments pour être apprécié. Peut-être avec un plat de pâtes maison, peut-être dans une soirée de conversation sans fin. Car le Bera Vittorio Ninét est justement cela : de l'authenticité en bouteille.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 377,73₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 377,73₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,81₣ | 11,40₣ (-11,40₣) |
| 7-12 | 28,24₣ | 14,12₣ (-14,12₣) |
| 13-18 | 34,85₣ | 17,42₣ (-17,42₣) |
| 19-24 | 43,82₣ | 21,91₣ (-21,91₣) |
| 25-30 | 49,10₣ | 24,55₣ (-24,55₣) |
| 31-36 | 54,77₣ | 27,39₣ (-27,39₣) |
| 37-42 | 58,55₣ | 29,27₣ (-29,27₣) |
| 43-48 | 60,44₣ | 30,22₣ (-30,22₣) |
| 49-54 | 66,10₣ | 33,05₣ (-33,05₣) |
| 55-60 | 71,77₣ | 35,88₣ (-35,88₣) |
| TVA non comprise | ||
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