Battenfeld Spanier Am Schwarzen Herrgott Riesling GG 2022
64,53₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Battenfeld Spanier
Rheinhessen
Dernières 4 bouteilles. Expédition immédiate
Robert Parker's Wine Advocate
Le Mölsheim Zellerweg Am Schwarzen Herrgott GG 2022 dévoile un bouquet délicatement crayeux aux arômes de myrtille, d'aspérule et de poivre blanc. Soyeux et très élégant en bouche, c'est un Riesling terriblement frais et minéral, finement tannique et à la structure persistante, avec des amers frais et citronnés en finale. C'est un Riesling pur, maigre mais intense et corsé, fait pour être vieilli pendant une décennie. 12.5 % d'alcool. Bouchon naturel. Dégusté au domaine en juillet 2023.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Description
À la fin des années 1990, alors que le Rheinhessen était encore plus une affaire de volume que de vignobles avec un nom et un prénom, Hans Oliver Spanier a pris une décision presque téméraire : se lancer dans le Zellertal, cette bande frontalière où le Rheinhessen jouxte le Pfalz et où le paysage devient plus rugueux, plus vertical, plus " géologique ". Au Zellerweg am Schwarzen, Herrgott a vu quelque chose que d'autres n'avaient pas vu : une colonne vertébrale calcaire capable de grandeur, mais ici avec une teinte plus sombre, plus saline, comme si la pierre avait une voix profonde. Le vignoble est historique et sérieux, avec une pente marquée et une identité née non pas du marketing, mais du temps : des calcaires et des graves calcaires, des couches qui s'assombrissent en profondeur, et un microclimat qui pousse les raisins à mûrir avec du nerf et non du gras. C'est un vin 100% Riesling, et l'objectif n'est pas le " joli fruit ", mais l'origine: tension, pureté et tranchant.
La vinification
Au Battenfeld Spanier Am Schwarzen Herrgott Riesling GG, les raisins sont vendangés à la main, car ici toute concession se paie en bouche. Après un pressurage soigneux, le moût fermente spontanément avec des levures indigènes, de sorte que le vignoble s'exprime sans fard. Le vieillissement se fait en grand bois usagé, plus contenant que parfumé : il affine la texture, apporte de la profondeur et laisse intacte la précision du Riesling. Il est mis en bouteille en GG (Grand Cru) sec, avec une vocation de garde : aujourd'hui il peut paraître retenu, demain il sera incontournable.
Dégustation
Dans le Battenfeld Spanier Am Schwarzen Herrgott Riesling GG, une très belle réduction de silex s 'impose : fumée froide, éclat de silex, structure pure. Vient ensuite l'attaque des agrumes : citron vert, citron, écorces d'agrumes comme de la lumière pressée sur de la pierre blanche. La bouche est compacte et crayeuse, " serrée ", avec une acidité qui ne crie pas mais qui mandate. Au centre, on retrouve la signature du lieu : salinité sérieuse, roche profonde, amertume noble de l'écorce de citron, fines herbes et une délicieuse austérité. La finale est longue, sèche, minérale jusqu'à l'obsession, et laisse la bouche propre et alerte : un Riesling qui ne séduit pas avec des sourires, il convainc avec la vérité.
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| Bouteilles | Prix | À partir de 373,26₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 36,86₣ | 18,43₣ (-18,43₣) |
| 7-12 | 46,47₣ | 23,24₣ (-23,24₣) |
| 13-18 | 49,83₣ | 24,91₣ (-24,91₣) |
| 19-24 | 55,80₣ | 27,90₣ (-27,90₣) |
| 25-30 | 66,81₣ | 33,41₣ (-33,41₣) |
| 31-36 | 81,09₣ | 40,55₣ (-40,55₣) |
| 37-42 | 89,12₣ | 44,56₣ (-44,56₣) |
| 43-48 | 130,45₣ | 65,23₣ (-65,23₣) |
| 49-54 | 132,79₣ | 66,39₣ (-66,39₣) |
| 55-60 | 139,04₣ | 69,52₣ (-69,52₣) |
| TVA non comprise | ||
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Carte A.O.
Battenfeld Spanier Mölsheim Riesling Trocken 2024
22,54₣
21,45₣/ud (-5%)
Battenfeld Spanier
Rheinhessen
