Barbadillo Manzanilla Nave Trinidad en Rama
11,70₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Bodegas Barbadillo
Manzanilla Sanlúcar de Barrameda
Autres formats: Magnum
Disponible dans 4 jours
Robert Parker's Wine Advocate
J'ai goûté l'embouteillage de juin 2025 du NV Manzanilla Nave Trinidad, un Manzanilla jeune et non filtré, en rama, dont le volume augmente. C'est un bon vin d'entrée de gamme pour la Manzanilla sérieuse, doux et amusant mais avec de la complexité et de la profondeur, piquant et avec un palais sec et crayeux. Il pourrait avoir environ quatre ans d'âge, mais la solera a probablement 200 ans, ce qui donne de la complexité et de la profondeur parce qu'il y a des traces de vins très anciens dans l'assemblage, de sorte que l'âge moyen n'a pas beaucoup de sens. Il s'agit d'un bon rapport qualité-prix. 12 000 bouteilles par an dans différents embouteillages, une par saison.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
15.0%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Vieillissement biologique en fûts de chêne américain sous voile pendant environ 4 ans selon le système des criaderas et soleras. Mis en bouteille non filtré à la vigne.
Description
Barbadillo Manzanilla Nave Trinidad en Rama est une proposition unique de Bodegas Barbadillo, qui présente un Manzanilla en rama, non filtré, avec un vieillissement biologique d'environ 4 ans sous terre. Élaborée à partir de raisins 100% Palomino Fina, cette nouvelle solera est située dans le chai historique El Toro, plus précisément dans la Nave Trinidad. Trente-six fûts ont été soigneusement sélectionnés pour accueillir ce vin, qui représente une version plus accessible et plus conviviale des crianzas moyennement vieillies.
Élaboration du vin
La vigneronne Montserrat Molina a travaillé avec des vins vieillis biologiquement et provenant de différents fûts, afin d'obtenir une combinaison équilibrée qui définit le caractère de ce Manzanilla. Bien qu'il s'agisse d'un vin d'âge moyen, il se distingue par sa fraîcheur et sa capacité à être dégusté sans la complexité d'autres manzanillas plus mûres de la cave.
Dégustation
Le Barbadillo Manzanilla Nave Trinidad en Rama présente un profil doux et accessible. En bouche, on perçoit des notes de fenouil et d'alfa, avec une texture fluide et une saveur élégante. Bien qu'il n'atteigne pas la complexité d'autres Manzanillas en Rama comme Pastora ou Solear, son équilibre et son caractère amical en font une excellente entrée dans le monde des crianzas moyennement âgées. Cette combinaison de fraîcheur et de douceur fait du Nave Trinidad un vin facile à boire, très apprécié des consommateurs qui recherchent la qualité et la simplicité dans un même produit.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 371,17₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 371,17₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 36,65₣ | 18,33₣ (-18,33₣) |
| 7-12 | 46,21₣ | 23,11₣ (-23,11₣) |
| 13-18 | 49,55₣ | 24,78₣ (-24,78₣) |
| 19-24 | 55,49₣ | 27,75₣ (-27,75₣) |
| 25-30 | 66,44₣ | 33,22₣ (-33,22₣) |
| 31-36 | 80,64₣ | 40,32₣ (-40,32₣) |
| 37-42 | 88,62₣ | 44,31₣ (-44,31₣) |
| 43-48 | 129,73₣ | 64,86₣ (-64,86₣) |
| 49-54 | 132,05₣ | 66,02₣ (-66,02₣) |
| 55-60 | 138,26₣ | 69,13₣ (-69,13₣) |
| TVA non comprise | ||
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