Alain Graillot Crozes-Hermitage 2021
29,62₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Alain Graillot
Crozes Hermitage
Dernières 3 bouteilles. Expédition immédiate
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Vieilli pendant 12 mois dans des fûts de chêne français usagés.
Description
Alain Graillot Crozes-Hermitage est un vin rouge de la prestigieuse région de Crozes-Hermitage. Cette région, située entre l'Isère et le Rhône, est connue pour ses vignobles situés sur des terrains plats et rocailleux, notamment dans les secteurs des Chassis et des Sept Chemins. Le sol de cette région, formé d'alluvions de sables, de graviers, de roches et de pierres, bien que plat, a une excellente capacité de drainage.
L'élaboration
Tous les raisins sont récoltés à la main sur des vignes à faible rendement et rigoureusement taillées. Il est intéressant de noter que les raisins rouges de Crozes-Hermitage ne sont pas égrappés, c'est-à-dire qu'ils sont récoltés à 100 % en grappes entières. Ces raisins sont placés dans des cuves en béton revêtues et refroidies à 18°C pour une macération préfermentaire de 2 à 5 jours. Une fois la fermentation avec les levures indigènes commencée, la température monte à 30°C et la macération dure de 15 à 21 jours. Le vin est élevé pendant un an, 80 % en fûts de chêne de un à trois ans et les 20 % restants en cuve. Avant la mise en bouteille, le vin est légèrement filtré, mais non clarifié.
Dégustation
Le Crozes-Hermitage Alain Graillot est léger, avec des tannins rappelant le papier, mais avec une belle saveur de cerise. Il se montre robuste, avec une richesse veloutée et des arômes de fruits plus foncés.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 378,02₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 378,02₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,82₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,26₣ | 14,13₣ (-14,13₣) |
| 13-18 | 34,87₣ | 17,44₣ (-17,44₣) |
| 19-24 | 43,85₣ | 21,93₣ (-21,93₣) |
| 25-30 | 49,14₣ | 24,57₣ (-24,57₣) |
| 31-36 | 54,81₣ | 27,41₣ (-27,41₣) |
| 37-42 | 58,59₣ | 29,30₣ (-29,30₣) |
| 43-48 | 60,48₣ | 30,24₣ (-30,24₣) |
| 49-54 | 66,15₣ | 33,08₣ (-33,08₣) |
| 55-60 | 71,82₣ | 35,91₣ (-35,91₣) |
| TVA non comprise | ||
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