50% réduction à partir de 377,73₣ de commande*
Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.

Bouteilles	Prix	À partir de 377,73₣*
1-6	22,81₣	11,40₣ (-11,40₣)
7-12	28,24₣	14,12₣ (-14,12₣)
13-18	34,85₣	17,42₣ (-17,42₣)
19-24	43,82₣	21,91₣ (-21,91₣)
25-30	49,10₣	24,55₣ (-24,55₣)
31-36	54,77₣	27,39₣ (-27,39₣)
37-42	58,55₣	29,27₣ (-29,27₣)
43-48	60,44₣	30,22₣ (-30,22₣)
49-54	66,10₣	33,05₣ (-33,05₣)
55-60	71,77₣	35,88₣ (-35,88₣)
TVA non comprise

* Les vins de moins de 11,33₣ sont exclus de la promotion sur les frais d'expédition.
**Les livraisons à Suisse comprennent les frais de livraison, d'assurance et d'exportation (SAD à l'origine), mais pas les frais d'importation (SAD à destination) et les taxes locales.
***Chez Gourmet Hunters les prix des vins sont exemptés de 21VA pour toutes livraisons à Suisse. Connectez vous à votre panier et sélectionnez Suisse comme adresse de livraison pour profiter de votre commande sans TVA.

Raventós i Blanc Blanc de Blancs 2023

Name: Raventós i Blanc Blanc de Blancs 2023
Brand: Vignoble Raventós i Blanc
Price: 13.82 CHF
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

13,82₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse

13,14₣/ud (-5%)

Raventós i Blanc
Conca del Riu Anoia

2 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 06/10/2025

Points Parker: 92

Points Peñin:

Acheter

13,82₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse

13,14₣/ud (-5%)

Acheter

Robert Parker's Wine Advocate

Le Blanc de Blancs 2022 provient des terrasses inférieures de la propriété et de raisins achetés à des producteurs locaux. C'est un assemblage de 50 Xarel.lo, 30 Macabeo, 15 Parellada et 5 Malvasía de Sitges qui a refermenté en bouteille où il a été conservé avec les lies pendant au moins 18 mois. Il a une couleur pâle et brillante avec quelques reflets verts qui indiquent la jeunesse et il est propre et fruité avec un nez méditerranéen avec des notes de fenouil et d'herbes aromatiques et un palais savoureux. Il offre un bon rapport qualité-prix ; il a de la tension, de l'équilibre et du fruit, mais il n'est pas lourd et il a une touche savoureuse, presque salée, en fin de bouche. C'est un vin pur, propre et agréable, complexe et expressif au-delà de son prix. 210 000 bouteilles produites.

Caractéristiques

Alcool

12.0%

Raisin

Macabeo, Parellada, Xarel.lo

Service

Entre 8ºC et 10ºC

Vieillissement

Vieillissement minimum de 8 mois en bouteille avant dégorgement.

Description

Dès son plus jeune âge, Pepe Raventós s'est senti attiré par la terre que ses ancêtres cultivaient à Sant Sadurní d'Anoia. L'idée d'élaborer le Raventós i Blanc Blanc de Blancs est née d'une intuition audacieuse : sauver l'essence la plus pure du Penedès, d'un assemblage de Macabeu, Xarel-lo et Parellada, en utilisant les raisins autochtones cultivés sur l'emblématique domaine Vinya del Llac, un vignoble de plus de quarante ans orienté vers le nord, avec des sols argileux qui libèrent l'eau lentement et une roche mère calcaire entre les galets qui limite la réserve d'eau, ce qui donne de la structure aux raisins. Au milieu d'un paysage de collines et d'eau, l'influence du lac tempère les étés extrêmes, favorisant une maturation lente et générant un équilibre singulier.

Pepe Raventós s'est engagé dans une viticulture radicalement durable, promouvant le travail biodynamique comme une philosophie de vie. Dans une région marquée par l'histoire et la pression du marché, il prend la décision courageuse de quitter le DO Cava pour fonder sa propre classification, plus exigeante et engagée dans le territoire : Conca del Riu Anoia. C'est ainsi qu'est né un vin mousseux à l'identité propre, véritable reflet d'un paysage, d'un climat et d'un terroir spécifiques.

La vinification

Après une vendange manuelle, chaque variété destinée au Raventós i Blanc Blanc de Blancs est fermentée séparément dans des cuves en acier inoxydable à basse température. La cuvée est ensuite assemblée et subit une seconde fermentation en bouteille, reposant sur les lies pendant 18 mois. La méthode biodynamique et l'agriculture respectueuse garantissent que chaque étape du processus de vinification offre une transparence qui reflète fidèlement la typicité du terroir du Penedès.

Dégustation

Le nez du Raventós i Blanc Blanc de Blancs affiche une fraîcheur incomparable : herbes méditerranéennes, foin sec et arômes terreux qui évoquent le terroir le plus authentique. De délicates notes d'agrumes, de fines nuances de pamplemousse et des nuances légèrement salines. En bouche, une bulle fine et persistante caresse le palais : vibrante, équilibrée, d'une fraîcheur pétillante et d'une structure aussi nette que séduisante. Minéralité intense et onctuosité contenue s'associent à une tension vibrante qui reste cependant au service de la pureté. L'acidité reste vive jusqu'en fin de bouche, alliant fraîcheur et finesse, avec une finale nette qui évoque le calcaire et la forêt proche.

50% réduction à partir de 377,73₣ de commande*
Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.

Bouteilles	Prix	À partir de 377,73₣*
1-6	22,81₣	11,40₣ (-11,40₣)
7-12	28,24₣	14,12₣ (-14,12₣)
13-18	34,85₣	17,42₣ (-17,42₣)
19-24	43,82₣	21,91₣ (-21,91₣)
25-30	49,10₣	24,55₣ (-24,55₣)
31-36	54,77₣	27,39₣ (-27,39₣)
37-42	58,55₣	29,27₣ (-29,27₣)
43-48	60,44₣	30,22₣ (-30,22₣)
49-54	66,10₣	33,05₣ (-33,05₣)
55-60	71,77₣	35,88₣ (-35,88₣)
TVA non comprise

Product Reviews

Customer reviews

23/12/24 Raventós i Blanc Blanc de Blancs 2022
16/08/21 Raventós i Blanc Blanc de Blancs 2018 I love this cava. I will definitely be getting more in the future.