Partida Creus Trepat 2021
21,79₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Dernières 3 bouteilles. Expédition immédiate
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
11.0%
Raisin
Service
Entre 12ºC et 14ºC
Vieillissement
Description
Dans une ancienne coopérative agricole rénovée à la périphérie de Bonastre, dans le Baix Penedès, deux anticonformistes italiens - MassimoMarchiori et Antonella Gerosa - ont décidé derompre avec les conventions du vin industrialisé. Ils ont laissé derrière eux leur vie urbaine à Turin pour embrasser la viticulture catalane ancestrale, en récupérant des variétés presque oubliées et en sauvant des vignobles abandonnés, avec une sensibilité presque archéologique. C'est ainsi qu'est né Partida Creus, un projet qui évite les manipulations excessives et recherche l'essentiel, la pureté.
Le Trepat, protagoniste de cette cuvée, est un cépage originaire de Catalogne qui a été historiquement utilisé pour des rosés légers et des vins mousseux, mais entre les mains de Partida Creus, il prend une autre dimension : il se présente ici comme un vin rouge d'intervention minimale, brut, sincère et absolument vibrant. Cultivé sur des sols argilo-calcaires pauvres en matière organique et sous un climat méditerranéen de fort ensoleillement et de nuits fraîches, le Partida Creus Trepat est une expression rebelle et électrique du terroir.
La vinification
Les raisins sont récoltés à la main, avec une sélection rigoureuse à la vigne. Les raisins sont délicatement égrappés pour préserver l'intégrité de la baie, puis soumis à une courte macération de 3 jours, à la recherche d'une extraction délicate qui respecte la fraîcheur du cépage. La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable, sans contrôle de la température, en utilisant uniquement des levures indigènes. Rien n'est ajouté ni retiré.
Le Partida Creus Trepat reste dans ces mêmes cuves pour 8 mois de vieillissement, au contact de ses lies fines, sans batonnage ni autre artifice. Ensuite, il est mis en bouteille non clarifié, non filtré et sans soufre ajouté, pour reposer encore 5 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.
Le goût
LePartida Creus Trepat est une caresse de fruits rouges acidulés - grenade, myrtille, cerise sauvage - mais loin de la douceur habituelle. Ici, il y a de la rusticité et de la tension. Un vin qui sent la forêt après la pluie : on y trouve des feuilles sèches, de la terre humide, une touche de poivre blanc et la trace subtile du graphite.
En bouche, le Partida Creus Trepat est léger mais nerveux, comme un coureur de fond qui garde ses forces dans sa foulée. L'acidité naturelle du Trepat donne le rythme : vif, précis, sans concession. Le tanin est à peine perceptible, poussiéreux, accompagnant avec discrétion. On retrouve des notes de rhubarbe, d'écorce d'orange séchée, un écho balsamique de thym et une salinité finale qui l'ancre dans son terroir côtier.
Livraison en Suisse
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| Bouteilles | Prix | À partir de 377,47₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,79₣ | 11,39₣ (-11,39₣) |
| 7-12 | 28,22₣ | 14,11₣ (-14,11₣) |
| 13-18 | 34,82₣ | 17,41₣ (-17,41₣) |
| 19-24 | 43,79₣ | 21,89₣ (-21,89₣) |
| 25-30 | 49,07₣ | 24,54₣ (-24,54₣) |
| 31-36 | 54,73₣ | 27,37₣ (-27,37₣) |
| 37-42 | 58,51₣ | 29,25₣ (-29,25₣) |
| 43-48 | 60,39₣ | 30,20₣ (-30,20₣) |
| 49-54 | 66,06₣ | 33,03₣ (-33,03₣) |
| 55-60 | 71,72₣ | 35,86₣ (-35,86₣) |
| TVA non comprise | ||
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