Maria Bernet Brut Nature 2014
45,63₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Vieillissement minimum de 130 mois en bouteille avant dégorgement.
Description
Maria Bernet Brut Nature 2013 est la reine de la cave Júlia Bernet et l'un des fleurons de l'association Corpinnat. Ce vin a la particularité d'être un vin mousseux haut de gamme avec une production très limitée de seulement 800 bouteilles par an, ce qui en fait un véritable délice pour les amateurs de bon vin. Il est élaboré exclusivement à partir du cépage Xarel-lo, un raisin originaire de la région qui lui confère des caractéristiques uniques.
Élaboration
Maria Bernet Brut Nature provient de vignes situées dans les montagnes d'Ordal, à une altitude de 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans l'Alt Penedès. Ces vignes ont un âge moyen de 40 ans et sont situées sur des sols calcaires sous un climat méditerranéen.
Les raisins sont récoltés à la main aux premières heures du matin, en recherchant les températures les plus fraîches afin de préserver la fraîcheur et la qualité des raisins. Une fois dans la cave, la fermentation a lieu à 14 ºC pendant environ 30 jours. Après ce processus, le vin repose pendant six mois sur ses lies, puis il est soumis à une filtration fine avant de subir une seconde fermentation en bouteille. Le résultat est un vin vieilli pendant un minimum de 9 ans en bouteille, ce qui lui confère une complexité et une élégance inégalées.
Le goût
Maria Bernet Brut Nature présente un aspect vif et de fines bulles. Au nez, il fait preuve de puissance et d'énergie, offrant des arômes fruités et des notes toastées, fumées et herbacées. En bouche, il est subtil et élégant, d'un grand équilibre grâce à une acidité marquée et rafraîchissante. La persistance est élevée, avec une bulle fine qui s'ouvre après quelques minutes, ce qui en fait le compagnon idéal des plats les plus exigeants.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 377,86₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 377,86₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,81₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,25₣ | 14,12₣ (-14,12₣) |
| 13-18 | 34,86₣ | 17,43₣ (-17,43₣) |
| 19-24 | 43,83₣ | 21,92₣ (-21,92₣) |
| 25-30 | 49,12₣ | 24,56₣ (-24,56₣) |
| 31-36 | 54,79₣ | 27,39₣ (-27,39₣) |
| 37-42 | 58,57₣ | 29,28₣ (-29,28₣) |
| 43-48 | 60,46₣ | 30,23₣ (-30,23₣) |
| 49-54 | 66,13₣ | 33,06₣ (-33,06₣) |
| 55-60 | 71,79₣ | 35,90₣ (-35,90₣) |
| TVA non comprise | ||
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