Château de Pibarnon Rosé 2023
29,67₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Robert Parker's Wine Advocate
Assemblage de 65 Mourvèdre et 35 Cinsault, le Bandol Rosé 2023 du Château de Pibarnon offre un bouquet délicat et complexe d'épices, de réglisse, de baies rouges, de citron, de fleurs printanières et d'herbes. Moyennement corsé, enveloppant et magnifiquement structuré, il est rond et juteux, avec un noyau fruité délicat et vif et une finale minérale et calcaire. C'est un vin rosé classique de Bandol.
Caractéristiques
Type de vin
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.5%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Description
Le vin Château de Pibarnon Rosé est un vin rosé issu de la transformation des raisins Mourvèdre et Cinsault, défini comme frais et fruité, qui a également l'avantage d'être polyvalent et de pouvoir être associé à tout type de gastronomie.
Les fruits utilisés pour élaborer ce vin proviennent des vignobles du Château de Pibarnon, situés près de la mer, où les sols sont argileux et limoneux, ce qui confère aux raisins une saveur particulière.
La vinification
Le Château de Pibarnon Rosé est élaboré à partir des cépages Mourvèdre et Cinsault, cultivés selon des techniques traditionnelles. Les vendanges sont manuelles afin de protéger les fruits et d'éviter les fermentations précoces qui pourraient altérer le goût du vin.
Le Cinsault subit un pressurage à son arrivée dans la cave, contrairement au Mourvèdre qui est placé dans des cuves en contact avec ses peaux, où après quelques heures, celles-ci sont extraites pour être transformées.
Le moût obtenu est fermenté à une température de 22 degrés Celsius pendant 20 jours. Il est ensuite vieilli en cuve pendant 6 mois avant d'être mis en bouteille.
Dégustation
Le Château de Pibarnon Rosé est un exemple de fraîcheur dès la première gorgée, sans pour autant négliger la texture qui le définit comme complexe. Au nez, on note la présence de différents agrumes.
Un vin puissant et délicat à la fois
Le Château de Pibarnon Rosé a un goût équilibré entre puissance et délicatesse, ce qui le définit comme un vin sensuel et complexe au bouquet jeune. Il est idéal pour accompagner tous les types de plats, car il est très polyvalent en bouche.
Si vous avez une préférence pour une variété de vin rosé, racontez-nous votre expérience de dégustation de vin rosé !
Livraison en Suisse
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| Bouteilles | Prix | À partir de 378,63₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,86₣ | 11,43₣ (-11,43₣) |
| 7-12 | 28,30₣ | 14,15₣ (-14,15₣) |
| 13-18 | 34,93₣ | 17,46₣ (-17,46₣) |
| 19-24 | 43,92₣ | 21,96₣ (-21,96₣) |
| 25-30 | 49,22₣ | 24,61₣ (-24,61₣) |
| 31-36 | 54,90₣ | 27,45₣ (-27,45₣) |
| 37-42 | 58,69₣ | 29,34₣ (-29,34₣) |
| 43-48 | 60,58₣ | 30,29₣ (-30,29₣) |
| 49-54 | 66,26₣ | 33,13₣ (-33,13₣) |
| 55-60 | 71,94₣ | 35,97₣ (-35,97₣) |
| TVA non comprise | ||
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