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André Clouet The V6 Experience Grand Cru

37,62₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse

André Clouet
Champagne

Points Parker: 93+
Points Peñin:  

37,62₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse

Robert Parker's Wine Advocate

Vieilli pendant six ans sur les deuxièmes lies, le NV Brut The V6 Experience, de couleur jaune doré, est un Pinot Noir de Bouzy qui affiche une grande pureté et intensité, mais aussi une réduction au nez, aux parfums minéraux. Il est profond et complexe, mais nécessite toute notre patience et peut-être même une carafe ou au moins un grand verre et beaucoup d'aération. La bouche est riche et puissante, fermement structurée, très serrée et encore astringente en finale, mais il y a tant de finesse associée à la puissance, à la concentration et au fruit, qui donnent au V6 un avenir prometteur. Le vin commence un peu lentement (comme une fusée, qui est représentée sur l'étiquette), mais il va très probablement devenir très fort dans quelques années. Je n'ai jamais eu cette cuvée avant, donc je ne peux que deviner, cependant.

Caractéristiques

Description

Le Champagne André Clouet The V6 Experience Grand Cru est une merveilleuse représentation de la tradition et de l'innovation dans le monde du champagne. Produit dans la région de Bouzy, ce champagne se distingue par sa qualité et son exceptionnel rapport qualité-prix.
Composé uniquement de Pinot Noir, ce champagne est issu des vignobles classés Grand Cru du village de Bouzy. Le vignoble, d'une superficie de 9 hectares, est situé sur des sols argilo-calcaires et bénéficie d'un climat continental. La vinification de ce champagne est un assemblage des millésimes 2009 et 2010, et la fermentation est réalisée en acier inoxydable, sans dosage final. Ce qui distingue vraiment ce champagne, c'est son vieillissement en rime, qui dure un peu plus de 6 ans, ce qui lui confère une complexité et une profondeur uniques.

Dégustation

Le Champagne André Clouet The V6 Experience a une robe dorée et brillante. Au nez, il présente des arômes de vieillissement, accompagnés de fines bulles et d'une remarquable complexité. En bouche, il est complexe et frais, plein de nuances qui reflètent son long vieillissement et la qualité des raisins Pinot Noir dont il est issu. Nous recommandons de le servir entre 6 et 8 ºC pour profiter pleinement de ses caractéristiques.

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1-6 23,81₣ 11,91₣ (-11,91₣)
7-12 29,48₣ 14,74₣ (-14,74₣)
13-18 36,38₣ 18,19₣ (-18,19₣)
19-24 45,75₣ 22,87₣ (-22,87₣)
25-30 51,27₣ 25,63₣ (-25,63₣)
31-36 57,19₣ 28,59₣ (-28,59₣)
37-42 61,13₣ 30,56₣ (-30,56₣)
43-48 63,10₣ 31,55₣ (-31,55₣)
49-54 69,02₣ 34,51₣ (-34,51₣)
55-60 74,93₣ 37,47₣ (-37,47₣)
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