Werlitsch Glück 2020
31,62₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Macération des peaux pendant 3 semaines. Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans des cuves de chêne ouvertes. Élevage pendant 24 mois dans des cuves de 3 000 litres. Mis en bouteille sans clarification, non filtré et sans sulfites ajoutés.
Description
Le vin Werlitsch Glück est une représentation claire de la passion et du dévouement d'Ewald et Brigitte Tscheppe. Produit dans le domaine viticole de Steiermark, Weingut Werlitsch, ce vin est le résultat d'une attention méticuleuse aux détails et d'un engagement en faveur de l'excellence. Composé à 90 % de chardonnay et à 10 % de sauvignon blanc, ce vin n'est produit que lorsque les raisins atteignent le plus haut niveau de qualité et d'excellence. Le choix du nom "Glück", qui signifie chance et bonheur, n'est pas une coïncidence. Pour Ewald et Brigitte, une bonne récolte et un bon millésime sont synonymes de fortune et de joie.
La vinification
La production du Werlitsch Glück commence par une vendange manuelle minutieuse. Une fois récoltés, les raisins sont égrappés et subissent une macération de trois semaines avec leur peau. La fermentation alcoolique est réalisée avec des levures indigènes dans des cuves en chêne ouvertes. Le vin est ensuite élevé pendant 24 mois dans des cuves de 3 000 litres, ce qui lui confère une profondeur et un caractère uniques.
Goût
Le Werlitsch Glück est décrit comme le vin orange le plus intense de Werlitsch. Sa saveur est brutale en bouche, avec une riche palette d'arômes mûrs et acides qui captivent les sens. La grande complexité de ce vin se manifeste par des notes très florales, qui rappellent le sauvignon blanc. Avec le temps, ce vin révèle d'autres saveurs, telles que le miel et le citron, mais avec une touche savoureuse en même temps.
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| Bouteilles | Prix | À partir de 393,72₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,77₣ | 11,89₣ (-11,89₣) |
| 7-12 | 29,43₣ | 14,72₣ (-14,72₣) |
| 13-18 | 36,32₣ | 18,16₣ (-18,16₣) |
| 19-24 | 45,67₣ | 22,84₣ (-22,84₣) |
| 25-30 | 51,18₣ | 25,59₣ (-25,59₣) |
| 31-36 | 57,09₣ | 28,54₣ (-28,54₣) |
| 37-42 | 61,03₣ | 30,51₣ (-30,51₣) |
| 43-48 | 63,00₣ | 31,50₣ (-31,50₣) |
| 49-54 | 68,90₣ | 34,45₣ (-34,45₣) |
| 55-60 | 74,81₣ | 37,40₣ (-37,40₣) |
| TVA non comprise | ||
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