Pedro Parra Hub 2020
30,69₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes dans des cuves en béton avec 60% de grappes entières pendant 10 jours. Vieillissement dans les mêmes cuves en béton.
Description
Le Pedro Parra Hub provient d'un seul vignoble situé dans une zone rocheuse à haute altitude dans le village de Guarilihue, au Chili. Les vignes sont des cinsault de 40 ans, à faible rendement, plantées dans des sols riches en granit, en limon et en quartz, ainsi qu'en sable.
La vinification
La fermentation, dont 30 % de grappes entières, a été effectuée dans des cuves en béton à l'aide de levures indigènes. Le vin a été élevé exclusivement en béton afin de préserver la pureté du fruit et du terroir. Le nom "Hub" est un hommage au trompettiste de jazz Freddie Hubbarb, dont l'intensité se reflète dans la forte adhérence et la tension que l'on retrouve dans le Cinsault "Hub".
Goût
Pedro Parra Hub est le plus léger des trois vins de sa collection, mais aussi le plus fruité, avec beaucoup de fruits rouges croquants, accompagnés d'épices, d'herbes et de nuances animales. En bouche, il est "doux", avec une acidité moyenne et des tanins très fins. C'est un vin très élégant et délicat, idéal pour accompagner les viandes grillées.
Livraison en Suisse
Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
Bouteilles | Prix | À partir de 394,81₣* |
---|---|---|
1-6 | 23,84₣ | 11,92₣ (-11,92₣) |
7-12 | 29,51₣ | 14,76₣ (-14,76₣) |
13-18 | 36,42₣ | 18,21₣ (-18,21₣) |
19-24 | 45,80₣ | 22,90₣ (-22,90₣) |
25-30 | 51,33₣ | 25,66₣ (-25,66₣) |
31-36 | 57,25₣ | 28,62₣ (-28,62₣) |
37-42 | 61,20₣ | 30,60₣ (-30,60₣) |
43-48 | 63,17₣ | 31,58₣ (-31,58₣) |
49-54 | 69,09₣ | 34,55₣ (-34,55₣) |
55-60 | 75,01₣ | 37,51₣ (-37,51₣) |
TVA non comprise |
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