Matassa Ace of Spades Les Myrs 2021
21,22₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
12.0%
Description
Matassa Ace of Spades Les Myrs est un vin rouge naturel élaboré à partir de raisins Monastrell et Carignan. Il fait également partie du catalogue de la cave Matassa, située dans la région du Roussillon. Comme tous les vins produits par ce domaine, le Matassa Ace of Spades Les Myrs se définit comme un vin traditionnel en raison de son élaboration manuelle, sans intervention de produits chimiques.
Vinification
Les raisins utilisés pour produire ce vin particulier sont cultivés dans des vignobles où pousse la flore et la végétation basse de la région, ce qui a une influence bénéfique sur les nuances de cette boisson. En outre, il a également un goût particulier de la mer Méditerranée.
Sa culture est très particulière, puisqu'elle est définie comme durable et biodynamique. Ce procédé permet d'extraire jusqu'à 18 hectolitres de ce merveilleux vin par hectare. Dès le moment où le fruit est récolté, on peut le décrire comme un vin artisanal. De plus, il a une grande influence sur les sols volcaniques avec des marnes noires provenant d'une parcelle mythique appelée "Les Myrs".
Il a une courte macération de 4 jours et est élevé pendant 5 mois sur ses lies dans des cuves en béton. Il est mis en bouteille sans filtrage ni collage, et bien sûr, sans additifs ni soufre.
Goûter
Matassa Ace of Spades Les Myrs 2020 est un vin rouge naturel aux arômes et saveurs intenses de fruits rouges. Les fruits des bois et les saveurs épicées prédominent.
En étant traité sur des sols volcaniques, il prend un caractère terreux, avec un équilibre parfait de notes fumées, ce qui le rend léger et avec de la tension.
Un vin avec un équilibre de notes fumées et de caractère terreux.
Ses notes fumées s'équilibrent parfaitement avec les notes de fruits des bois, ce qui en fait un vin d'excellence, qui transcende le naturel.
Il est idéal pour accompagner des plats savoureux comme le gibier, les champignons, la viande marinée ou le charbon de bois.
Sans aucun doute, ce serait un bon cadeau pour une personne spéciale. Avez-vous déjà reçu ce genre de vin en cadeau ? Dites-nous, quelle a été votre expérience et avec quoi l'avez-vous associé ?
Livraison en Suisse
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| Bouteilles | Prix | À partir de 394,77₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,83₣ | 11,92₣ (-11,92₣) |
| 7-12 | 29,51₣ | 14,75₣ (-14,75₣) |
| 13-18 | 36,42₣ | 18,21₣ (-18,21₣) |
| 19-24 | 45,79₣ | 22,90₣ (-22,90₣) |
| 25-30 | 51,32₣ | 25,66₣ (-25,66₣) |
| 31-36 | 57,24₣ | 28,62₣ (-28,62₣) |
| 37-42 | 61,19₣ | 30,60₣ (-30,60₣) |
| 43-48 | 63,16₣ | 31,58₣ (-31,58₣) |
| 49-54 | 69,09₣ | 34,54₣ (-34,54₣) |
| 55-60 | 75,01₣ | 37,50₣ (-37,50₣) |
| TVA non comprise | ||
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