Ignios Baboso Negro 2021
49,24₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Borja Pérez González
Ycoden Daute Isora
Autres: 2019 Magnum
Disponible dans 4 jours
Robert Parker's Wine Advocate
Curieusement, j'ai trouvé que le nez du Ignios Orígenes Baboso Negro 2021 montrait des signes de surmaturité, avec des notes de prune et de melon mûr. Le vin affiche 13,5 d'alcool sur l'étiquette contre 12,5 pour le 2020 que j'ai dégusté à côté. Il présentait également une certaine volatilité (la vinification de très petits volumes est problématique), et le raisin est également assez capricieux. Seulement 349 bouteilles ont été produites, le plus petit millésime à ce jour.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes et des raisins partiellement entiers. Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français.
Livraison en Suisse
Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
Bouteilles | Prix | À partir de 396,76₣* |
---|---|---|
1-6 | 23,95₣ | 11,98₣ (-11,98₣) |
7-12 | 29,66₣ | 14,83₣ (-14,83₣) |
13-18 | 36,60₣ | 18,30₣ (-18,30₣) |
19-24 | 46,02₣ | 23,01₣ (-23,01₣) |
25-30 | 51,58₣ | 25,79₣ (-25,79₣) |
31-36 | 57,53₣ | 28,76₣ (-28,76₣) |
37-42 | 61,50₣ | 30,75₣ (-30,75₣) |
43-48 | 63,48₣ | 31,74₣ (-31,74₣) |
49-54 | 69,43₣ | 34,72₣ (-34,72₣) |
55-60 | 75,38₣ | 37,69₣ (-37,69₣) |
TVA non comprise |
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