Els Escurçons 2016
81,03₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Robert Parker's Wine Advocate
Il y a une note forte et aiguë de curry au nez du 2016 Els Escurçons, qui a vieilli exclusivement en demijohns de verre. C'est une nouvelle ère après l'incendie du vignoble en 2015. C'est le premier millésime produit après l'incendie, alors que la forêt avait disparu, et le vin donne l'impression d'être quelque chose de différent. Vous changez le contexte où se trouve le vignoble, et vous changez le vin. Avant, c'était le plus léger et le plus doux, et il a mûri dans un environnement réducteur pour essayer de lui donner de l'énergie. C'est un pur Garnacha qui a fermenté avec des grappes entières. 2 800 bouteilles produites.
Caractéristiques
Type de vin
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
15.0%
Description
Els Escurçons est un vin rouge élaboré à partir de 100% de Garnacha Tinta par la cave Mas Martinet Viticultors sous l'appellation D.O.Q. Priorat. Priorat.
Ce vin est produit exclusivement à partir de raisins provenant du vignoble qui porte le même nom et qui est situé à 600 mètres au-dessus du niveau de la mer sur des sols de llicorella ferruginosa (ardoisealtérée avec du fer et du feldspath).
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main avec une sélection des raisins dans le vignoble. La fermentation est effectuée avec des levures indigènes dans différents récipients, cuves en bois et cuves en ciment, avec leurs lies et avec des lavages très doux et brefs pendant environ un mois.
Le vin est élevé dans des amphores et des dames de 60 litres pendant 12 mois, avec une combinaison de pourcentages en fonction du millésime. La mise en bouteille se fait sans aucune forme de clarification.
Goûter
Els Escurçons est un vin rouge fluide aux arômes fruités et aux notes épicées. En bouche, il a une entrée puissante et fraîche avec un arrière-goût très agréable, doux et plaisant. C'est un vin moyennement corsé avec une acidité et une intensité adéquates. La finale est élégante et longue.
Un vin mature et élégant.
Els Escurçons est un vin qui représente un voyage dans le temps, un reflet des vins produits sur ce domaine très spécial, un véritable classique !
Dans le domaine gastronomique, ce vin est particulièrement recommandé pour les déjeuners d'affaires, les dîners entre amis ou comme cadeau et en accompagnement de viandes blanches, d'agneau grillé et de gibier, entre autres.
Et vous, avez-vous essayé ce vin exquis ? Dites-nous ce que vous en pensez !
Livraison en Suisse
Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
Bouteilles | Prix | À partir de 395,39₣* |
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1-6 | 23,87₣ | 11,94₣ (-11,94₣) |
7-12 | 29,56₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
13-18 | 36,48₣ | 18,24₣ (-18,24₣) |
19-24 | 45,87₣ | 22,93₣ (-22,93₣) |
25-30 | 51,40₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
31-36 | 57,33₣ | 28,67₣ (-28,67₣) |
37-42 | 61,29₣ | 30,64₣ (-30,64₣) |
43-48 | 63,26₣ | 31,63₣ (-31,63₣) |
49-54 | 69,19₣ | 34,60₣ (-34,60₣) |
55-60 | 75,12₣ | 37,56₣ (-37,56₣) |
TVA non comprise |
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