Valtosca 2021
16,31₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
4 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 06/05/2024
Robert Parker's Wine Advocate
Le Valtosca 2021 a bénéficié d'un séjour d'une heure dans le verre, au cours duquel le vin s'est ouvert assez lentement. C'est un vin différent, non seulement parce qu'il est produit avec de la syrah, mais aussi parce qu'il provient d'un profil très différent dans les premiers millésimes. Il a été adouci pour gagner en élégance et en équilibre avec un fruit plus sombre, puissant, corsé mais très équilibré. Il est puissant, corsé mais très équilibré. Le chêne est imperceptible et bien intégré. 26 000 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en novembre 2022 après avoir été élevé en barriques de 500 litres.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
15.0%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Vieilli 14 mois dans des fûts de chêne français neufs de 500 litres.
Description
Le vin rouge Valtosca est né dans la région de Jumilla. Ce vin est un mono-cépage de syrah, ce qui lui confère un caractère distinctif et une personnalité unique. Son nom provient des sols frais recouverts d'un type de calcaire appelé "tosca", qui donne naissance à ce monocépage mûr et concentré.
Ce vin se distingue par sa combinaison d'arômes de fruits noirs et de grillé. C'est l'un des vins les plus connus de Casa Castillo et un excellent exemple du potentiel de la syrah en Murcie.
Vinification
Les raisins proviennent de deux parcelles situées dans la transition entre les pentes de Gravas et El Valle. Les raisins sont vendangés à la main et la fermentation est traditionnelle avec des levures indigènes, en utilisant entre 25 et 30 % de grappes entières dans des cuves souterraines. La fermentation malolactique est réalisée dans des cuves. Le vin est élevé pendant 12 mois dans des fûts usagés de 500 litres.
Dégustation
Le Valtosca a une couleur cerise avec un bord violet. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de fleurs, d'herbes de montagne et d'épices. La bouche est fruitée, avec une bonne acidité et une longue finale, et des tanins puissants mais bien polis.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 395,45₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 395,45₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,88₣ | 11,94₣ (-11,94₣) |
| 7-12 | 29,56₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,48₣ | 18,24₣ (-18,24₣) |
| 19-24 | 45,87₣ | 22,94₣ (-22,94₣) |
| 25-30 | 51,41₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,34₣ | 28,67₣ (-28,67₣) |
| 37-42 | 61,29₣ | 30,65₣ (-30,65₣) |
| 43-48 | 63,27₣ | 31,64₣ (-31,64₣) |
| 49-54 | 69,20₣ | 34,60₣ (-34,60₣) |
| 55-60 | 75,13₣ | 37,57₣ (-37,57₣) |
| TVA non comprise | ||
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