Matassa Cuvée Marguerite 2022
23,91₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
11.0%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes en fûts, demi-muids et foudres de chêne français. Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français et en foudres.
Description
Matassa Cuvée Marguerite est un vin blanc naturel élaboré à partir de raisins Moscatel de grano pequeño, Moscatel de Alejandría, Macabeo et dans certains cas Viognier.
Il est produit par la cave Matassa, située dans la région du Roussillon, dans le sud de la France. Le vin de cette cave se caractérise par sa faible teneur en soufre et par la non-utilisation d'additifs auxiliaires.
Vinification
Les raisins utilisés dans sa production sont cultivés dans des vignobles entourés de garrigue et de végétation typique de la région et influencés par la mer Méditerranée et les Pyrénées. Il est cultivé de manière biologique et biodynamique et produit 18 hectolitres par hectare.
Le Matassa Cuvée Marguerite est élaboré à partir de la récolte manuelle des raisins, qui sont cueillis tôt le matin pour garantir la fraîcheur. Le jus est ensuite fermenté avec les propres levures du fruit dans des fûts de 500 litres et le vin obtenu subit une fermentation malolactique. Le vin est élevé pendant 10 à 12 mois dans les mêmes barriques sans batonnage.
Goûter
Matassa Cuvée Marguerite est un vin naturel aux arômes intenses de fruits blancs et d'agrumes, avec des notes d'épices. Sa couleur dorée reflète la saveur qui dénote une bonne tension et une bonne clarté.
De plus, il offre des notes fruitées et d'agrumes, offrant une expérience longue et équilibrée à la fin de la dégustation.
Un vin spécial avec des notes de fraîcheur
Ce vin a une caractéristique qui le distingue des autres vins de cette cave, à savoir qu'il apporte de la fraîcheur à chaque gorgée, tout en conservant la subtilité de la texture.
Il est parfait pour accompagner les plats de riz, le poisson blanc, les hors-d'œuvre et les fruits de mer, un excellent choix pour accompagner un repas d'affaires, une réunion de famille ou un rendez-vous avec l'être cher !
Si vous n'avez pas encore essayé ce vin, je vous invite à savourer cette expérience. Dites-nous également quels types de vins sont vos préférés ?
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| Bouteilles | Prix | À partir de 395,39₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,87₣ | 11,94₣ (-11,94₣) |
| 7-12 | 29,56₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,48₣ | 18,24₣ (-18,24₣) |
| 19-24 | 45,87₣ | 22,93₣ (-22,93₣) |
| 25-30 | 51,40₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,33₣ | 28,67₣ (-28,67₣) |
| 37-42 | 61,29₣ | 30,64₣ (-30,64₣) |
| 43-48 | 63,26₣ | 31,63₣ (-31,63₣) |
| 49-54 | 69,19₣ | 34,60₣ (-34,60₣) |
| 55-60 | 75,12₣ | 37,56₣ (-37,56₣) |
| TVA non comprise | ||
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