Ferrer Bobet 2020
34,61₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation malolactique et vieillissement de 9 mois en fûts de chêne français.
Description
Ferrer Bobet est un vin rouge de la région du Priorat élaboré avec les variétés Cariñena (48%), Garnacha Negra (22%), Syrah (23%) et Cabernet Sauvignon (7%) par la cave Ferrer Bobet.
Les raisins proviennent de jeunes vignobles plantés entre 2004 et 2006, situés en coteaux. Le sol est constitué de llicorella, qui est un type d'ardoise caractéristique de la région.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main et rassemblés dans des caisses de 10 kilogrammes. Les raisins sont triés baie par baie sur une double table de tri et remplis dans des cuves par gravité.
Une fois dans le chai, les grappes subissent un autre processus de sélection. Les raisins sont ensuite fermentés dans des cuves d'une capacité de 15 à 30 hectolitres. Les cuves sont de différents types : bois, acier inoxydable et ciment.
Enfin, ce vin est élevé en fûts de chêne français neufs et usagés pendant douze mois avant d'être mis en bouteille.
Goûter
Le Ferrer Bobet est un vin rouge aux arômes fruités mêlés à des notes épicées. En bouche, il est savoureux, vif et fluide, balsamique, structuré, fruité et avec des tanins mûrs.
Un vin rouge plein d'harmonie et de véritable élégance.
Ferrer Bobet est un vin rouge de l'AOC Priorat qui met en valeur les qualités des sols ardoisés dont il est issu.
Il s'agit d'un vin élaboré dans le plus grand respect du terroir où sont appliquées les techniques les plus naturelles possibles et où seule l'intervention nécessaire est effectuée, dans le plus grand respect de la nature, du Priorat et de la terre elle-même.
Dans le domaine gastronomique, ce vin est particulièrement recommandé pour les déjeuners d'affaires, les dîners entre amis ou comme cadeau et pour accompagner les pâtes à la viande, l'aloyau grillé et la terrine de foie.
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| Bouteilles | Prix | À partir de 395,32₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,87₣ | 11,93₣ (-11,93₣) |
| 7-12 | 29,55₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,47₣ | 18,23₣ (-18,23₣) |
| 19-24 | 45,86₣ | 22,93₣ (-22,93₣) |
| 25-30 | 51,39₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,32₣ | 28,66₣ (-28,66₣) |
| 37-42 | 61,27₣ | 30,64₣ (-30,64₣) |
| 43-48 | 63,25₣ | 31,63₣ (-31,63₣) |
| 49-54 | 69,18₣ | 34,59₣ (-34,59₣) |
| 55-60 | 75,11₣ | 37,56₣ (-37,56₣) |
| TVA non comprise | ||
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