Christian Tschida Brutal 2022
29,67₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Dernières 4 bouteilles. Expédition immédiate
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
12.0%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans des fûts de chêne de 600 litres avec 12 mois de macération pelliculaire.
Description
Christian Tschida Brutal est une expression unique et audacieuse de la viticulture moderne. Produit dans la région viticole autrichienne, ce vin se distingue par son caractère distinctif et son souci d'authenticité.
La base de ce vin est le cépage pinot noir, connu pour sa polyvalence et sa capacité à refléter le terroir dans lequel il est cultivé. Les vignes d'où proviennent ces raisins sont âgées de 40 ans, ce qui confère au vin une profondeur et une complexité accrues.
La vinification
Les raisins sont récoltés à la main, égrappés puis foulés au pied. Cette méthode ancestrale permet d'extraire les jus de raisin de manière douce et contrôlée. La fermentation s'effectue dans deux grandes cuves avec des levures indigènes, sans soutirage. À l'issue de ce processus, le vin est élevé pendant un an dans de vieux fûts de chêne. Il est mis en bouteille sans collage ni filtrage et sans ajout de soufre.
Dégustation
Christian Tschida Brutal présente une robe grenat très claire à rose foncé, reflétant sa nature funky. Au nez, des arômes de fruits rouges se révèlent, notamment de fraise, accompagnés d'épices à pâtisserie et d'une touche minérale. La bouche est inondée de saveurs de fraise, de cerise acide et d'une touche rappelant le coca-cola à la cerise. L'acidité est élevée, avec des tanins moyens, ce qui le rend rafraîchissant et intéressant, en accord avec la personnalité des autres vins de la cave.
Livraison en Suisse
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| Bouteilles | Prix | À partir de 395,32₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,87₣ | 11,93₣ (-11,93₣) |
| 7-12 | 29,55₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,47₣ | 18,23₣ (-18,23₣) |
| 19-24 | 45,86₣ | 22,93₣ (-22,93₣) |
| 25-30 | 51,39₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,32₣ | 28,66₣ (-28,66₣) |
| 37-42 | 61,27₣ | 30,64₣ (-30,64₣) |
| 43-48 | 63,25₣ | 31,63₣ (-31,63₣) |
| 49-54 | 69,18₣ | 34,59₣ (-34,59₣) |
| 55-60 | 75,11₣ | 37,56₣ (-37,56₣) |
| TVA non comprise | ||
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