Tartalo 2021
111,08₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes dans des foudres de 1 000 litres et des fûts de chêne français ouverts de 500 litres. Fermentation malolactique et vieillissement de 12 mois en barriques autrichiennes usagées de 600 litres.
Description
Tartalo est un vin rouge crianza élaboré avec 87% de Tempranillo, 10% de Viura et 3% de Graciano par Oxer Bastegieta sous la dénomination de La Rioja.
Son nom vient d'un cyclope de la mythologie basque, de l'"ancien monde", un monde spirituel et onirique, avec lequel son créateur veut évoquer ce petit monde spirituel perdu dans le présent.
Les raisins proviennent d'un vignoble de 0,7 ha planté en 1920 dans le Barranco de San Julián, à une altitude de 600 m au-dessus du niveau de la mer, sur des sols calcaires très pauvres, à Elvillar, dans La Rioja Alavesa.
Vinification
Les raisins sont sélectionnés à la main parmi les meilleures et les plus anciennes vignes du domaine. Dans le chai, la fermentation alcoolique commence avec des levures indigènes dans des cuves de chêne français de 1 000 litres et dans des fûts de chêne français ouverts de 500 litres.
La fermentation malolactique et le vieillissement ont lieu dans des fûts autrichiens où il vieillit pendant 12 mois.
Goûter
Le Tartalo est un vin rouge vieilli qui exprime des arômes fruités et des notes épicées sur un fond minéral. En bouche, il présente une acidité parfaite et des tanins fluides qui lui confèrent une élégance exceptionnelle. C'est un vin avec une longue finale et une grande capacité de vieillissement.
Un vin unique, puissant et structuré.
Tartalo est un vin élaboré avec un minimum d'intervention, un vrai Rioja, un vin à déguster !
Oxer Bastegieta est un producteur de première classe basé dans la Rioja Alavesa. C'est un vigneron très talentueux qui interprète la Rioja de telle manière que tous les amateurs de bon vin tomberont amoureux de ses créations originales.
Dans le domaine gastronomique, c'est un vin particulièrement recommandé pour les dîners d'anniversaire et pour accompagner les viandes rouges, les fromages, le porc et le gibier.
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| Bouteilles | Prix | À partir de 396,75₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,95₣ | 11,98₣ (-11,98₣) |
| 7-12 | 29,66₣ | 14,83₣ (-14,83₣) |
| 13-18 | 36,60₣ | 18,30₣ (-18,30₣) |
| 19-24 | 46,02₣ | 23,01₣ (-23,01₣) |
| 25-30 | 51,58₣ | 25,79₣ (-25,79₣) |
| 31-36 | 57,53₣ | 28,76₣ (-28,76₣) |
| 37-42 | 61,50₣ | 30,75₣ (-30,75₣) |
| 43-48 | 63,48₣ | 31,74₣ (-31,74₣) |
| 49-54 | 69,43₣ | 34,72₣ (-34,72₣) |
| 55-60 | 75,38₣ | 37,69₣ (-37,69₣) |
| TVA non comprise | ||
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