Radikon Oslavje 2018 - 50 cl.
31,18₣ (TVA non comprise 50 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Pays
Region
Appellation
Alcool
13.5%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Macération des peaux pendant 2/4 mois dans des cuves en bois avant la fermentation alcoolique spontanée. Vieillissement pendant 4 ans dans des cuves en chêne de 2500 et 3500 litres et 2 ans en bouteille. Sans sulfites ajoutés.
Description
Le Radikon Oslavje est un chef-d'œuvre de vinification de la région d'Oslavia, dans le Frioul-Vénétie Julienne. Il s'agit d'une création de la cave Radikon, sous la supervision du producteur Sasa Radikon. Ce vin se distingue par le fait qu'il s'agit d'un vin blanc à contact cutané, également connu sous le nom de vin d'orange, ce qui lui confère des caractéristiques uniques en termes de goût et d'aspect.
Élaboration du vin
Les cépages utilisés pour ce vin sont 60 % de chardonnay et 40 % de sauvignon. Ces raisins proviennent de vignes âgées de 35 à 40 ans et poussent sur le sol particulier de Ponka. L'élaboration délicate de ce vin commence par la récolte manuelle des raisins à leur point de maturité parfait. Une fois égrappés, les raisins fermentent dans des cuves en bois ouvertes avec leur peau, sans contrôle de la température. Ils continuent ensuite à macérer pendant 3 à 4 mois et sont élevés pendant 3 ans en fûts de chêne et 2 ans en bouteille. Comme d'habitude avec les vins de Radikon, le vin est mis en bouteille sans collage, sans filtrage et sans sulfites ajoutés.
Goût
Radikon Oslavje est une explosion de saveurs et d'arômes qui défient la perception. Au nez et en bouche, des notes d'abricots fumés avec du bois de santal, accompagnées d'écorces de tamarin et de miel d'hibiscus sur un fond de tabac vieilli et de figues séchées. On perçoit également des nuances de poire nashi avec du caramel salé, des pignons grillés et du camphre.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 395,32₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 395,32₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,87₣ | 11,93₣ (-11,93₣) |
| 7-12 | 29,55₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,47₣ | 18,23₣ (-18,23₣) |
| 19-24 | 45,86₣ | 22,93₣ (-22,93₣) |
| 25-30 | 51,39₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,32₣ | 28,66₣ (-28,66₣) |
| 37-42 | 61,27₣ | 30,64₣ (-30,64₣) |
| 43-48 | 63,25₣ | 31,63₣ (-31,63₣) |
| 49-54 | 69,18₣ | 34,59₣ (-34,59₣) |
| 55-60 | 75,11₣ | 37,56₣ (-37,56₣) |
| TVA non comprise | ||
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