Susana Esteban Sidecar Branco 2017
32,16₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Susana Esteban
Vinho Regional Alentejano
Robert Parker's Wine Advocate
Le Sidecar Branco 2017 est un assemblage de champ de vieilles vignes (80 ans) de Serra de São Mamede à Portalegre élevé pendant dix mois dans des fûts usagés (1961, d'Alsace) de 1 100 litres. Très sec, il titre 12,8 d'alcool. La dernière fois que nous l'avons vu, ce Branco excentrique n'était pas mis en bouteille, alors faisons le point. Il reste plus qu'inhabituel dans son profil de saveurs, avec une touche notable d'amandes. Ce sera toujours la caractéristique principale de ce Branco, mais le reste est assez spécial. Il est rond et enveloppant, mais aussi tendu en finale et tout simplement saisissant. Bien que ce profil de saveurs soit inhabituel, il n'est en aucun cas inintéressant - en fait, il est plutôt intriguant à ce stade. Lorsque les vins sont un peu différents, ils sont difficiles à évaluer. La façon dont vous réagissez à cela déterminera si vous l'aimez plus ou moins que je ne l'ai fait.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Description
Susana Esteban Sidecar Branco est le vin le plus personnel de Susana Esteban, une viticultrice galicienne qui a laissé son empreinte sur l'AOC portugaise. Chaque année, Susana choisit un invité spécial pour élaborer le Sidecar. En 2017, elle a eu l'honneur de collaborer avec le prestigieux journaliste brésilien Jorge Lucki. Ensemble, ils ont créé un assemblage énigmatique qui se distingue par sa minéralité persistante. Il est important de mentionner que seules 1 320 bouteilles de ce bijou, récompensé par 94 points Parker, sont produites.
La vinification
Le vin est élaboré à partir de raisins provenant de vieux vignobles situés dans la Serra de São Mamede. Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses de 20 kg afin d'éviter la rupture de la peau et l'oxydation, ce qui garantit la préservation des arômes primaires frais. La fermentation du vin a lieu dans des fûts de chêne alsaciens d'une capacité de 1 100 litres. Par la suite, le vin est élevé pendant 10 mois dans les mêmes barriques et mis en bouteille en juillet 2018.
Dégustation
À l'œil, le Sidecar Branco est clair et brillant. Au nez, il offre un arôme frais et intense, séduisant par sa minéralité caractéristique et ses élégants arômes d'amande. En bouche, il est puissant et rond, laissant un arrière-goût vif et persistant. Il est recommandé de le servir entre 9 et 12 °C et il est idéal pour accompagner les fruits de mer frais ou cuits à la vapeur, en particulier les huîtres et les coquilles Saint-Jacques.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 394,38₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 394,38₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,81₣ | 11,91₣ (-11,91₣) |
| 7-12 | 29,48₣ | 14,74₣ (-14,74₣) |
| 13-18 | 36,38₣ | 18,19₣ (-18,19₣) |
| 19-24 | 45,75₣ | 22,87₣ (-22,87₣) |
| 25-30 | 51,27₣ | 25,63₣ (-25,63₣) |
| 31-36 | 57,19₣ | 28,59₣ (-28,59₣) |
| 37-42 | 61,13₣ | 30,56₣ (-30,56₣) |
| 43-48 | 63,10₣ | 31,55₣ (-31,55₣) |
| 49-54 | 69,02₣ | 34,51₣ (-34,51₣) |
| 55-60 | 74,93₣ | 37,47₣ (-37,47₣) |
| TVA non comprise | ||
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