Riu Blanc 2022
21,54₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.5%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Vieilli 14 mois en fûts de chêne français.
Description
Le Riu Blanc est un vin blanc qui se définit par son élégance et sa fraîcheur. Il est le fruit du traitement et de la transformation de raisins provenant de vignobles âgés de plus de 50 ans, situés entre 300 et 500 mètres au-dessus du niveau de la mer.
La zone de culture est une cave constituée d'ardoises de schiste et orientée au sud-est de la région. Le type de viticulture appliqué à la plantation des fruits est biologique, c'est-à-dire qu'aucun produit chimique, pesticide ou herbicide n'est utilisé dans le processus. Il s'agit d'un vin élaboré à partir de 50 % de raisins Garnacha Blanca et de 50 % de Macabeche. La couleur obtenue est jaune paille avec une touche de reflets verts brillants.
Élaboration du vin
L'élaboration du vin Riu Blanc requiert des techniques manuelles et spécialisées qui permettent de préserver la qualité des raisins utilisés. Comme nous l'avons mentionné, la culture des fruits évite d'ajouter des produits chimiques pour accélérer le processus de maturation ou des pesticides pour éliminer les parasites. Les vignes utilisées sont âgées de 40 à 50 ans.
Une fois les fruits récoltés, ils sont amenés à la cave pour y être fermentés pendant 35 jours, après quoi ils sont soumis à un processus de vieillissement en chêne français pendant une période de 12 à 14 mois.
Dégustation
Le vin Riu Blanc présente une robe jaune paille avec quelques reflets verts brillants. L'arôme de fruits est l'une de ses caractéristiques les plus marquantes, avec des notes de fruits tropicaux et de fruits blancs. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur, qui équilibre parfaitement les tanins et les notes minérales.
La fraîcheur dans un vin
Le vin Riu Blanc se définit comme un vin minéral et légèrement tendu. Il est idéal pour accompagner les plats dont l'ingrédient principal est le riz, les poissons blancs grillés et la volaille.
Son arôme floral et sa saveur fruitée en font un vin d'une fraîcheur et d'une persistance parfaites à chaque gorgée.
Vous aimez les vins blancs de ce type ? Dites-nous quelle a été votre meilleure expérience.
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| Bouteilles | Prix | À partir de 395,32₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,87₣ | 11,93₣ (-11,93₣) |
| 7-12 | 29,55₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,47₣ | 18,23₣ (-18,23₣) |
| 19-24 | 45,86₣ | 22,93₣ (-22,93₣) |
| 25-30 | 51,39₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,32₣ | 28,66₣ (-28,66₣) |
| 37-42 | 61,27₣ | 30,64₣ (-30,64₣) |
| 43-48 | 63,25₣ | 31,63₣ (-31,63₣) |
| 49-54 | 69,18₣ | 34,59₣ (-34,59₣) |
| 55-60 | 75,11₣ | 37,56₣ (-37,56₣) |
| TVA non comprise | ||
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