Occhipinti Vino di Contrada Bombolieri 2021
47,93₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en béton. Vieillissement en cuves de chêne.
Description
Le vin Occhipinti Vino di Contrada Bombolieri est une expression pure du terroir de Vittoria, reflétant la passion et le dévouement d'Arianna Occhipinti. Arianna a travaillé sans relâche dans les vignobles, concentrant son attention non seulement sur les cépages, mais aussi sur le sol et le potentiel des différents contrade ou districts de Vittoria et leur influence sur les vins.
La vinification
La Contrada Bombolieri est située dans un endroit où le sol est très calcaire, face à la Serra San Bartolo. La couleur des sols peut varier du marron foncé au blanc, mais la couche superficielle de sable est nettement plus basse (25 cm seulement) et, juste en dessous de cette fine couche, on trouve un calcaire solide. Dans une partie de cette contrada, le sol est plus argilo-calcaire, visiblement différent avec une plus grande présence de blanc en surface. C'est ici, dans la Vigna Strada, que naît ce vin, floral et direct, avec une acidité très persistante. 2700 bouteilles de ce vin sont produites.
Goût
L'Occhipinti Vino di Contrada Bombolieri offre des arômes frais de myrtille écrasée et d'un soupçon de cerise, de sucre brun avec des herbes, des notes d'écurie et de cuir. En bouche, il est léger à moyennement corsé, avec des tanins souples et une acidité élevée et linéaire. Certains le comparent à un pinot noir de Bourgogne.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 395,03₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 395,03₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,85₣ | 11,92₣ (-11,92₣) |
| 7-12 | 29,53₣ | 14,76₣ (-14,76₣) |
| 13-18 | 36,44₣ | 18,22₣ (-18,22₣) |
| 19-24 | 45,82₣ | 22,91₣ (-22,91₣) |
| 25-30 | 51,35₣ | 25,68₣ (-25,68₣) |
| 31-36 | 57,28₣ | 28,64₣ (-28,64₣) |
| 37-42 | 61,23₣ | 30,61₣ (-30,61₣) |
| 43-48 | 63,20₣ | 31,60₣ (-31,60₣) |
| 49-54 | 69,13₣ | 34,57₣ (-34,57₣) |
| 55-60 | 75,06₣ | 37,53₣ (-37,53₣) |
| TVA non comprise | ||
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