Nas del Gegant Rosé 2020
14,68₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes. Mis en bouteille non filtré, non clarifié et sans soufre ajouté.
Description
Le Nas del Gegant Rosé est un vin rosé élaboré à partir des cépages cabernet franc, grenache, carignan et merlot, cultivés selon des techniques biodynamiques et naturelles qui permettent au fruit de s'exprimer sans ajout de composés chimiques.
Il s'agit d'un vin aux tonalités fruitées accentuées, mais qui devient en même temps épicé en bouche. La fraîcheur est l'une de ses caractéristiques les plus marquantes, et il est considéré comme juteux et facile à boire.
Élaboration du vin
Le vin Nas del Gegant Rosé est le fruit de la transformation de plusieurs types de raisins provenant du même vignoble et traités selon les mêmes techniques de culture qui garantissent le caractère naturel du vin.
La phase de récolte est effectuée de manière artisanale, ce qui garantit que les raisins sont traités de manière correcte, en évitant toute altération de leur saveur avant qu'ils n'arrivent à la cave.
Le moût est ensuite soumis à un processus de fermentation alcoolique, en utilisant des levures indigènes au fruit, sans ajout de composés chimiques pour accélérer le processus. Ce processus se déroule dans des fûts en acier inoxydable.
Dans les mêmes cuves, le vin est ensuite élevé pendant 8 mois avant d'être mis en bouteille sans être filtré.
Dégustation
Le Nas del Gegant Rosé d'Escoda Sanahuja est un vin rosé qui dénote dans son goût la fraîcheur des fruits rouges. Son acidité en bouche est élevée, mais elle est atténuée par les nuances épicées apportées par la combinaison des cépages utilisés pour son élaboration.
Un vin rosé élégant et frais
Le Nas del Gegant Rosé est un vin qui dénote à chaque gorgée la particularité des cépages utilisés, car non seulement il devient frais en bouche, mais il conserve aussi l'élégance qui caractérise tout rosé. Il est excellent pour accompagner les hors-d'œuvre ou les plats fumés.
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| Bouteilles | Prix | À partir de 395,45₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,88₣ | 11,94₣ (-11,94₣) |
| 7-12 | 29,56₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,48₣ | 18,24₣ (-18,24₣) |
| 19-24 | 45,87₣ | 22,94₣ (-22,94₣) |
| 25-30 | 51,41₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,34₣ | 28,67₣ (-28,67₣) |
| 37-42 | 61,29₣ | 30,65₣ (-30,65₣) |
| 43-48 | 63,27₣ | 31,64₣ (-31,64₣) |
| 49-54 | 69,20₣ | 34,60₣ (-34,60₣) |
| 55-60 | 75,13₣ | 37,57₣ (-37,57₣) |
| TVA non comprise | ||
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