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Mataburro Totem 2022

19,02₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse

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Caractéristiques

Description

Le vin Mataburro Totem représente une fusion exquise de la tradition et de la modernité dans le monde du vin. Ce vin se distingue par sa composition unique, faite principalement de Garnacha Tinta et de Mourvèdre, deux variétés qui apportent des caractéristiques distinctives à son profil.

Élaboration du vin

La vinification du Mataburro Totem est un processus soigneusement orchestré qui reflète un engagement en faveur de la qualité et de la durabilité. Ce vin bénéficie d'un vieillissement en amphores et en vieux fûts de bois, une technique qui rehausse sa couleur et sa complexité. Cette méthode permet non seulement d'intensifier la couleur du vin, mais aussi d'extraire des polyphénols qui contribuent à sa structure et à sa saveur. En outre, le vin est produit sans additifs, y compris sans sulfites ajoutés, et sans collage ni filtration, ce qui témoigne d'une approche naturelle et respectueuse de l'environnement.

Le goût

Le Mataburro Totem est un vin qui séduit dès la première gorgée. Son profil gustatif est une célébration du Garnacha Tinta, avec un début fruité qui évolue vers une complexité surprenante et une finale où les tanins doux s'expriment avec élégance. Les tanins sont doux, poussiéreux et bien contrôlés, preuve de l'influence positive du vieillissement en amphore. L'ajout récent de Mourvèdre a donné encore plus de profondeur à ce vin déjà complexe.

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Bouteilles Prix À partir de 394,81₣*
1-6 23,84₣ 11,92₣ (-11,92₣)
7-12 29,51₣ 14,76₣ (-14,76₣)
13-18 36,42₣ 18,21₣ (-18,21₣)
19-24 45,80₣ 22,90₣ (-22,90₣)
25-30 51,33₣ 25,66₣ (-25,66₣)
31-36 57,25₣ 28,62₣ (-28,62₣)
37-42 61,20₣ 30,60₣ (-30,60₣)
43-48 63,17₣ 31,58₣ (-31,58₣)
49-54 69,09₣ 34,55₣ (-34,55₣)
55-60 75,01₣ 37,51₣ (-37,51₣)
TVA non comprise
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