Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2021
31,76₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Joh. Jos. Prüm
Mosel Saar Ruwer
Robert Parker's Wine Advocate
Le Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2021 est profond et silex mais brillant et clair au nez, raffiné et élégant, avec de beaux arômes d'ardoise écrasée. En bouche, c'est un Sonnenuhr riche, rond et généreux, incroyablement luxuriant et souple mais cristallin et même pur, avec une finale très stimulante et gourmande. Ce 2021 montre le grand terroir du cru, en particulier dans les millésimes frais grâce à son exposition qui capte les rayons du soleil dès le matin. 7.5 degrés d'alcool. Bouchon naturel. Dégusté au domaine en mai 2023.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
8.0%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Description
Le vin Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett est produit dans la région de la Moselle en Allemagne. Ce vin est élaboré principalement à partir du cépage riesling, connu pour sa capacité à refléter les caractéristiques du terroir dans lequel il est cultivé.
La vinification
Le Wehlener Sonnenuhr est le vignoble le plus célèbre et le plus prestigieux de Joh. Jos. Prüm. Ce vignoble offre des conditions de culture parfaites pour les raisins Riesling, grâce à son sol d'ardoise grise profondément décomposé, à une excellente rétention d'eau, à une pente extrême allant jusqu'à 70 % et à une orientation optimale sud-sud-ouest. Le nom "Wehlener Sonnenuhr" provient d'un cadran solaire qui a été érigé dans le vignoble en 1842 par Jodocus Prüm, un ancêtre de JJ Prüm, afin de permettre aux ouvriers de mieux s'orienter dans le temps. Les vins de cette région présentent une structure exceptionnelle, des arômes et des saveurs mûrs de fruits à noyau tels que la pêche, une fine minéralité et beaucoup de profondeur et de longueur.
Goût
Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett est profond, brillant et limpide au nez, avec de beaux arômes d'ardoise écrasée. En bouche, ce vin est riche, rond et généreux, incroyablement gras et souple, tout en étant limpide et pur. Ce vin montre le grand terroir du cru, surtout dans les millésimes plus frais grâce à son exposition qui capte les rayons du soleil dès le matin. Il a un taux d'alcool déclaré de 7,5 % et est fermé par un bouchon de liège naturel.
Livraison en Suisse
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Bouteilles | Prix | À partir de 395,94₣* |
---|---|---|
1-6 | 23,90₣ | 11,95₣ (-11,95₣) |
7-12 | 29,60₣ | 14,80₣ (-14,80₣) |
13-18 | 36,53₣ | 18,26₣ (-18,26₣) |
19-24 | 45,93₣ | 22,96₣ (-22,96₣) |
25-30 | 51,47₣ | 25,74₣ (-25,74₣) |
31-36 | 57,41₣ | 28,71₣ (-28,71₣) |
37-42 | 61,37₣ | 30,69₣ (-30,69₣) |
43-48 | 63,35₣ | 31,68₣ (-31,68₣) |
49-54 | 69,29₣ | 34,64₣ (-34,64₣) |
55-60 | 75,23₣ | 37,61₣ (-37,61₣) |
TVA non comprise |
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