Frisach L'Anit 2021
25,23₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
4 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 16/05/2024
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
11.5%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures autochtones, égrappage et vieillissement dans des cuves en béton. Mise en bouteille non clarifiée et non filtrée.
Description
Le vin Frisach L'Anit est un vin rouge monocépage, élaboré à partir de raisins de Carignan provenant de vignes âgées de plus de 80 ans. Ces vignes ont été cultivées selon des mesures écologiques strictes qui garantissent le caractère naturel de ce vin.
Ce vin, ainsi que d'autres vins de cette cave, a été élaboré pour rendre hommage à ceux qui rendent possible la production de ces vins majestueux et le sauvetage de nombreuses variétés de raisin du secteur. Il s'agit d'un vin rouge qui dénote dans son goût l'élégance et le naturel qui le définissent.
Élaboration du vin
Le vin Frisach L'Anit est élaboré à partir de raisins de Cariñena parfaitement sélectionnés pour que les fruits présentent un niveau de maturité optimal au moment de la récolte, ce qui garantit leur saveur unique.
Le moût est ensuite extrait et macéré pendant une courte période dans des fûts de ciment. Il est ensuite soumis à une fermentation organique à température contrôlée et, enfin, il est mis en bouteille sans ajout de produits chimiques ou de sulfites qui altèrent sa saveur et son arôme.
Le goût
Le vin Frisach L'Anit a une entrée que les dégustateurs considèrent comme gourmande, associant des saveurs fruitées à des notes florales. En bouche, il présente une acidité équilibrée, une longue persistance et une légère amertume très caractéristique.
Un vin sauvage
Le vin Frisach L'Anit est défini comme un vin sauvage car il n'a pas parmi ses composants, l'ajout de sulfites ou d'éléments chimiques pour sa conservation. Cependant, pour les œnologues, cette définition est également liée à l'expérience de la dégustation d'un vin qui ravive les sensations tant au niveau des saveurs que des arômes. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les pâtes ou les plats à base de légumes.
Si vous avez déjà goûté un vin rouge de cette cave, racontez-nous votre expérience de dégustation de ce cépage !
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 394,81₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 394,81₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,84₣ | 11,92₣ (-11,92₣) |
| 7-12 | 29,51₣ | 14,76₣ (-14,76₣) |
| 13-18 | 36,42₣ | 18,21₣ (-18,21₣) |
| 19-24 | 45,80₣ | 22,90₣ (-22,90₣) |
| 25-30 | 51,33₣ | 25,66₣ (-25,66₣) |
| 31-36 | 57,25₣ | 28,62₣ (-28,62₣) |
| 37-42 | 61,20₣ | 30,60₣ (-30,60₣) |
| 43-48 | 63,17₣ | 31,58₣ (-31,58₣) |
| 49-54 | 69,09₣ | 34,55₣ (-34,55₣) |
| 55-60 | 75,01₣ | 37,51₣ (-37,51₣) |
| TVA non comprise | ||
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