Ceretto Nebbiolo d'Alba Bernardina 2022
23,38₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable.
Description
Le vin Ceretto Nebbiolo d'Alba Bernardina à appellation d'origine contrôlée est, comme son nom l'indique, un vin rouge biologique de grand prestige, connu surtout pour sa remarquable rondeur. Ce vin provient de la région du Piémont, plus précisément de la commune d'Alba. Le cépage utilisé pour sa vinification est le Nebbiolo à 100 %. De plus, le domaine Monsordo - Bernardina est l'un des endroits de la région d'Alba les plus propices à la production d'un grand Nebbiolo. Bien qu'il partage le territoire et le climat avec la région voisine de Barolo, il n'a pas été autorisé à s'éloigner de la zone protégée par le prestigieux nom. Aujourd'hui, les vignobles qui entourent la ferme historique nous fournissent des raisins de grande qualité.
La vinification
La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, mais l'élevage en fûts de chêne usagés permet d'obtenir des vins à fort potentiel expressif, complexes et de longue durée, protégés par l'appellation DOC Nebbiolo d'Alba.
Dégustation
Ce vin présente une couleur rouge rubis intense. Son arôme exprime des notes rappelant la violette et les petits fruits rouges. En bouche, le goût est sec, velouté, harmonieux et très agréable. La finale est excellente et très nette. Bien qu'il s'agisse d'un vin structuré et corsé, il se caractérise par une rondeur charmante et ample, ce qui le rend idéal pour accompagner une grande variété de plats, à condition qu'ils soient bien structurés et pleins de saveur.
Livraison en Suisse
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| Bouteilles | Prix | À partir de 395,39₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,87₣ | 11,94₣ (-11,94₣) |
| 7-12 | 29,56₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,48₣ | 18,24₣ (-18,24₣) |
| 19-24 | 45,87₣ | 22,93₣ (-22,93₣) |
| 25-30 | 51,40₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,33₣ | 28,67₣ (-28,67₣) |
| 37-42 | 61,29₣ | 30,64₣ (-30,64₣) |
| 43-48 | 63,26₣ | 31,63₣ (-31,63₣) |
| 49-54 | 69,19₣ | 34,60₣ (-34,60₣) |
| 55-60 | 75,12₣ | 37,56₣ (-37,56₣) |
| TVA non comprise | ||
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