Zárate Tras Da Viña 2021
32,61₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Eulogio Pomares Zárate
Rías Baixas
Autres formats: Magnum
Dernières 3 bouteilles. Expédition immédiate
Robert Parker's Wine Advocate
Le Tras da Viña 2021 provient d'une parcelle plus vigoureuse, la première des parcelles greffées à Zarate, et les rendements sont plus élevés que ceux du 2020. L'élevage est plus long car, lorsque le vin a été commencé en 2004, on a essayé d'intégrer l'acidité sans malolactique, et on a donc prolongé l'élevage avec moins de bâtonnage mais sans bâtonnage (jusqu'à 36 mois au début) ; et on a continué comme ça mais en raccourcissant un peu l'élevage. Le vin semble très jeune et très savoureux, avec un taux d'alcool modéré de 12,5, et un caractère frais et herbacé. Il est savoureux, vibrant et salin, avec une sensation de froid en bouche. Il semble plus frais que le Balado. Il a subi une fermentation malolactique. 5 400 bouteilles et 150 magnums ont été produits. Il a été mis en bouteille en mai 2023.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Livraison en Suisse
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| Bouteilles | Prix | À partir de 395,45₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,88₣ | 11,94₣ (-11,94₣) |
| 7-12 | 29,56₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,48₣ | 18,24₣ (-18,24₣) |
| 19-24 | 45,87₣ | 22,94₣ (-22,94₣) |
| 25-30 | 51,41₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,34₣ | 28,67₣ (-28,67₣) |
| 37-42 | 61,29₣ | 30,65₣ (-30,65₣) |
| 43-48 | 63,27₣ | 31,64₣ (-31,64₣) |
| 49-54 | 69,20₣ | 34,60₣ (-34,60₣) |
| 55-60 | 75,13₣ | 37,57₣ (-37,57₣) |
| TVA non comprise | ||
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