Le Rosé de Antídoto 2021
52,88₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Bodegas Antídoto
Ribera del Duero
Disponible dans 3 jours
Robert Parker's Wine Advocate
Le grand rosé 2021 Le Rosé est en réalité un clarete composé de 50 Tinto Fino (Tempranillo) et de 50 Albillo blanc, provenant d'une parcelle appelée Carresoto dans le village de Miño de San Esteban à 950 mètres d'altitude sur 30 à 50 centimètres de sable puis de la roche mère calcaire. Le pressurage suit le pressurage champenois pour obtenir le premier moût afin de fermenter ce rosé dans des fûts de chêne neufs Darnajou de 600 litres où le vin a mûri pendant cinq mois ; l'élevage plus court (et peut-être les fûts) semble se traduire par une meilleure intégration du chêne au vin. Il titre 14,57 d'alcool et conserve une acidité élevée et un pH bas, ce qui dénote beaucoup de fraîcheur de la part d'une année fraîche et pluvieuse. Il est pâle et élégant, équilibré et frais, net et précis, mais il a aussi de la puissance et de la force. Incroyable. 1 533 bouteilles ont été remplies en mai 2022.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique et élevage en barriques neuves de 600 litres.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 395,32₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 395,32₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,87₣ | 11,93₣ (-11,93₣) |
| 7-12 | 29,55₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,47₣ | 18,23₣ (-18,23₣) |
| 19-24 | 45,86₣ | 22,93₣ (-22,93₣) |
| 25-30 | 51,39₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,32₣ | 28,66₣ (-28,66₣) |
| 37-42 | 61,27₣ | 30,64₣ (-30,64₣) |
| 43-48 | 63,25₣ | 31,63₣ (-31,63₣) |
| 49-54 | 69,18₣ | 34,59₣ (-34,59₣) |
| 55-60 | 75,11₣ | 37,56₣ (-37,56₣) |
| TVA non comprise | ||
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