Le Rosé de Antídoto 2021
52,89₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Bodegas Antídoto
Ribera del Duero
Verfügbar in 2 Tagen
Robert Parker's Wine Advocate
Der Grand Rosé 2021 Le Rosé ist in Wirklichkeit ein Clarete, der aus 50 Tinto Fino (Tempranillo) und 50 weißen Albillo aus einer Parzelle namens Carresoto im Dorf Miño de San Esteban auf 950 Metern Höhe auf 30 bis 50 Zentimeter Sand und dann Kalkstein-Muttergestein hergestellt wird. Die Kelterung erfolgt nach der Champagner-Kelterung, um den ersten Most für die Gärung dieses Rosé in neuen 600-Liter-Eichenfässern von Darnajou zu erhalten, in denen der Wein fünf Monate lang reifte. Die kürzere Reifezeit (und vielleicht auch die Fässer) scheinen zu einer besseren Integration der Eiche in den Wein zu führen. Er hat einen Alkoholgehalt von 14,57, einen hohen Säuregehalt und einen niedrigen pH-Wert, was auf die Frische eines kühlen und regnerischen Jahres hindeutet. Er ist blass und elegant, ausgewogen und frisch, sauber und präzise, aber auch kraftvoll und überzeugend. Erstaunlich. 1.533 Flaschen wurden im Mai 2022 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung und Reifung in neuen 600-Liter-Fässern.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 395,39₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 395,39₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,87₣ | 11,94₣ (-11,94₣) |
| 7-12 | 29,56₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,48₣ | 18,24₣ (-18,24₣) |
| 19-24 | 45,87₣ | 22,93₣ (-22,93₣) |
| 25-30 | 51,40₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,33₣ | 28,67₣ (-28,67₣) |
| 37-42 | 61,29₣ | 30,64₣ (-30,64₣) |
| 43-48 | 63,26₣ | 31,63₣ (-31,63₣) |
| 49-54 | 69,19₣ | 34,60₣ (-34,60₣) |
| 55-60 | 75,12₣ | 37,56₣ (-37,56₣) |
| exklusive MwSt | ||
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