Movia Puro Rosé 2017
23,40₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes et vieillissement de 4 ans en fûts de chêne. Ajout de moût pour la fermentation secondaire en bouteille. Commercialisé sans dégorgement.
Description
Movia Puro Rosé est l'un des vins mousseux ancestraux de la cave Movia à Goriška Brda.
Vinification
Movia Puro Rosé est élaboré à partir de 100 % de pinot noir. Les raisins sont récoltés à la main au début du mois de septembre. Le processus de vinification commence par l'égrappage et le pressurage des raisins. Le moût est ensuite clarifié naturellement par décantation à froid. La fermentation avec des levures indigènes commence dans des cuves en acier inoxydable et se termine en barriques. Après un an de vieillissement en barrique, la cuvée est mise en bouteille avec environ 7 % de moût de la récolte de l'année en cours pour la seconde fermentation et la prise de mousse. Ce vin mousseux est élaboré sans ajout de soufre.
Dégustation
D'une couleur rose pâle avec une touche cuivrée, ce vin effervescent éblouit par ses nombreuses petites perles qui scintillent dans le verre. Ses arômes exceptionnels expriment des notes de framboise, de groseille, d'orange rouge et de grenade. Ces arômes sont complétés par des perceptions agréables qui révèlent des notes de vin élevé en barrique, mêlées à des perceptions d'autolyse telles que : pâte brisée, vanille, amandes, beurre, croûte de pain.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 395,03₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 395,03₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,85₣ | 11,92₣ (-11,92₣) |
| 7-12 | 29,53₣ | 14,76₣ (-14,76₣) |
| 13-18 | 36,44₣ | 18,22₣ (-18,22₣) |
| 19-24 | 45,82₣ | 22,91₣ (-22,91₣) |
| 25-30 | 51,35₣ | 25,68₣ (-25,68₣) |
| 31-36 | 57,28₣ | 28,64₣ (-28,64₣) |
| 37-42 | 61,23₣ | 30,61₣ (-30,61₣) |
| 43-48 | 63,20₣ | 31,60₣ (-31,60₣) |
| 49-54 | 69,13₣ | 34,57₣ (-34,57₣) |
| 55-60 | 75,06₣ | 37,53₣ (-37,53₣) |
| TVA non comprise | ||
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