Fritz Haag Brauneberg Riesling Trocken J 2022
17,41₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Robert Parker's Wine Advocate
Le Brauneberg Riesling Trocken J 2021 est issu des Juffer et Juffer-Sonnenuhr et s'ouvre sur un nez clair et intense de fruits mûrs. Partiellement fermenté en grand chêne, le 2021 J est luxuriant, rond et pur, très élégant et stimulant sur le plan savoureux. Il est très sec mais structuré et demande de la patience. Alcool déclaré de 12. Bouchon à vis. Dégusté à partir de AP 17 22 en juillet 2022.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.0%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée en fûts de chêne usagés. Vieillissement pendant 9 mois dans des cuves en acier inoxydable.
Description
Le Fritz Haag Brauneberg Riesling Trocken J est un vin blanc de village(ortswein) issu d'un assemblage spécial de raisins Riesling sélectionnés dans les vignobles Grand Cru Juffer et Juffer Sonnenuhr.
Vinification
La fermentation alcoolique et le vieillissement ont lieu à la fois dans des fûts de chêne de 1000 litres et dans des cuves en acier inoxydable. Chaque foudre bénéficie du temps de maturation nécessaire, de manière indépendante, pour obtenir plus de profondeur et de structure. Une récolte délibérée et sélective confère à ce Riesling sec une élégance, une finesse, un fruité fin, des essences végétales et des épices d'ardoise incomparables.
Goût
Le Fritz Haag Brauneberg Riesling Trocken J se caractérise par sa structure, sa fraîcheur, sa minéralité et sa sécheresse. Il se distingue par sa précision, son corps et ses épices. Des agrumes juteux, un soupçon de fleur d'amandier blanc et des épices d'ardoise fumées et épicées confèrent à ce vin de terroir son caractère expressif. En outre, l'influence de la fermentation partielle en grands fûts de chêne est perceptible, ce qui lui confère une saveur riche, ronde et pure, tout en étant très élégant et stimulant. Bien qu'il s'agisse d'un vin sec, il possède une structure qui demande de la patience et du temps pour être pleinement appréciée.
Livraison en Suisse
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| Bouteilles | Prix | À partir de 394,38₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,81₣ | 11,91₣ (-11,91₣) |
| 7-12 | 29,48₣ | 14,74₣ (-14,74₣) |
| 13-18 | 36,38₣ | 18,19₣ (-18,19₣) |
| 19-24 | 45,75₣ | 22,87₣ (-22,87₣) |
| 25-30 | 51,27₣ | 25,63₣ (-25,63₣) |
| 31-36 | 57,19₣ | 28,59₣ (-28,59₣) |
| 37-42 | 61,13₣ | 30,56₣ (-30,56₣) |
| 43-48 | 63,10₣ | 31,55₣ (-31,55₣) |
| 49-54 | 69,02₣ | 34,51₣ (-34,51₣) |
| 55-60 | 74,93₣ | 37,47₣ (-37,47₣) |
| TVA non comprise | ||
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