Domaine De La Pinte Sav'Or 2022
23,92₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Macération à froid pendant 10 jours avant la fermentation alcoolique spontanée. Élevage sur lies dans des cuves en béton.
Description
Le Domaine De La Pinte est une exploitation viticole familiale, actuellement dirigée par la deuxième génération. Son vignoble d'environ 34 hectares, situé dans le Jura, se caractérise par des sols de marnes bleues à environ 400 mètres d'altitude.
Le vin blanc Sav'Or est macéré avec des peaux de savagnin de l'AOC Arbois, produit par la cave elle-même. Ce vin est entièrement élaboré à partir de raisins de Savagnin.
La vinification
Dans le vignoble du Domaine De La Pinte Sav'Or, les marnes bleues sont travaillées en biodynamie. Les raisins sont récoltés à la main et, une fois dans la cave, ils sont entièrement égrappés et macèrent avec les peaux pendant 10 jours.
La fermentation est réalisée avec des levures indigènes dans des cuves en béton. Enfin, le vin est élevé sur ses lies pendant six mois dans des cuves en béton.
Dégustation
Le Domaine De Las Pinte Sav'Or est un vin blanc structuré et équilibré grâce à ses tanins souples. Un vin aux notes d'agrumes, d'épices, d'agrumes, d'herbes et d'une fantastique fraîcheur apportée par son acidité. Il est salin avec une texture élégante.
Domaine De La Pinte Sav'Or, un vin blanc frais et délicat avec beaucoup de personnalité.
Le Domaine De La Pinte Sav'Or est un vin blanc aux notes d'herbes et d'agrumes, avec un merveilleux équilibre et une fraîcheur qui en font un excellent choix pour accompagner les plats de viande blanche, les plats de riz et les risottos.
De plus, il est produit de manière durable, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui s'intéressent aux vins naturels et biologiques.
Il s'agit sans aucun doute d'un excellent choix à partager et à savourer !
Oserez-vous l'essayer ? Nous aimerions savoir avec quoi vous aimeriez accompagner ce vin et à quelle occasion vous aimeriez le boire.
Livraison en Suisse
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| Bouteilles | Prix | À partir de 395,45₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,88₣ | 11,94₣ (-11,94₣) |
| 7-12 | 29,56₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,48₣ | 18,24₣ (-18,24₣) |
| 19-24 | 45,87₣ | 22,94₣ (-22,94₣) |
| 25-30 | 51,41₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,34₣ | 28,67₣ (-28,67₣) |
| 37-42 | 61,29₣ | 30,65₣ (-30,65₣) |
| 43-48 | 63,27₣ | 31,64₣ (-31,64₣) |
| 49-54 | 69,20₣ | 34,60₣ (-34,60₣) |
| 55-60 | 75,13₣ | 37,57₣ (-37,57₣) |
| TVA non comprise | ||
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