Dinavolino 2022
19,13₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Pays
Region
Appellation
Alcool
11.5%
Description
Le vin Dinavolino est un exemple palpable de la richesse du vin que l'on peut trouver dans les régions les plus traditionnelles. Ce vin est issu de l'assemblage des variétés suivantes : 25 % Malavasia di Candia Aromatica, 25 % Marsanne, 25 % Ortugo et 25 % variétés oubliées. Ces raisins proviennent de vignes âgées de 10 à 37 ans, plantées sur des sols argilo-calcaires dans une parcelle appelée Débé, située à une altitude comprise entre 350 et 450 mètres.
La vinification
Les raisins sont récoltés à la main au cours de la première semaine de septembre, et une sélection intensive est effectuée dans le vignoble pour s'assurer que seuls les raisins mûrs sont utilisés. Une fois récoltés, tous les raisins sont égrappés et macèrent pendant 8 à 9 mois dans des cuves en acier inoxydable. La fermentation spontanée dure 15 jours sans contrôle de la température et le vin est mis en bouteille sans être filtré, ce qui permet de préserver toutes ses propriétés et caractéristiques naturelles.
Goût
Le Dinavolino a une apparence intrigante, légèrement trouble, d'un orange plus foncé, qui rappelle presque la bière. Au nez, un bouquet très aromatique se déploie, associant de douces notes de miel à des nuances minérales et fruitées d'abricot sec et de pêche. Le soupçon d'agrumes orange se mêle aux essences de levure, créant une symphonie olfactive enrichie de notes d'agrumes, de minéraux, d'écorces d'orange, de fleurs de sureau et de sauge. Ce vin orange invite à être dégusté dans un cadre aussi authentique qu'une ferme d'élevage de vaches - une expérience sensorielle inoubliable !
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 395,32₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 395,32₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,87₣ | 11,93₣ (-11,93₣) |
| 7-12 | 29,55₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,47₣ | 18,23₣ (-18,23₣) |
| 19-24 | 45,86₣ | 22,93₣ (-22,93₣) |
| 25-30 | 51,39₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,32₣ | 28,66₣ (-28,66₣) |
| 37-42 | 61,27₣ | 30,64₣ (-30,64₣) |
| 43-48 | 63,25₣ | 31,63₣ (-31,63₣) |
| 49-54 | 69,18₣ | 34,59₣ (-34,59₣) |
| 55-60 | 75,11₣ | 37,56₣ (-37,56₣) |
| TVA non comprise | ||
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