Zind Humbrecht Riesling Clos Häuserer 2019
35,11₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
Aus dem Grand Cru Hengst und oligozänen Kalkstein mit aktivem Kalziumkarbonat wurde die Probe des 2017 Elsass Riesling Clos Häuserer de Wintzenheim noch nicht vollständig trocken vergoren, bietet aber ein klares und herbes Grapefruitaroma. Faszinierend rein und kreidig-mineralisch am Gaumen, mit pudriger Textur und schönen Grapefruit- und Zitronenaromen, ist dies ein konzentrierter, stoffiger und sehr langer Riesling mit sehr feinen Tanninen. Ein großartiger, beeindruckender Clos auf dem Weg ins Trockene. Verkostet im Oktober 2018. In 2017 wurde kein Turckheim Riesling produziert.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Beschreibung
Ein Hauch von Geschichte weht durch die Weinberge von Wintzenheim, wenn wir von Zind Humbrecht Riesling Clos Häuserer sprechen. Dieser Wein entstand 1973, als Léonard Humbrecht eine kleine Parzelle von 1,16 ha auf tiefgründigen Kalkmergelböden am Fuße des Grand Cru Hengst anlegte, in einer Lage, die historisch als Unterersödlen bekannt ist. Um Verwechslungen mit anderen Parzellen zu vermeiden, beschloss die Familie, die Parzelle "Häuserer" zu nennen, in Anspielung auf die alte Straße, die durch die Parzelle führt - "die Straße zu den Häusern" -, die an eine römische Siedlung aus dem 6. Die östliche Ausrichtung, das geschützte, warme Klima und der kaum einen Meter tiefe oligozäne Boden verleihen dem Weinberg eine außergewöhnliche Regelmäßigkeit, allerdings nicht ohne Risiko: Der natürliche Schutz macht ihn anfällig für Frühfröste. Der Riesling findet hier ein ideales Terroir, um seine Mineralität und Spannung zum Ausdruck zu bringen, und zwar im Rahmen eines biodynamischen Ansatzes, bei dem Reinheit und Respekt vor dem Terroir im Vordergrund stehen.
Weinherstellung
Die Weinbereitung des Zind Humbrecht Riesling Clos Häuserer erfolgt nach einem minimalistischen Ansatz: Handlese, spontane Gärung mit einheimischen Hefen und 12-monatiger Ausbau auf der Feinhefe in großen Bottichen. Es wird kein neues Holz verwendet, um die absolute Transparenz des Ausdrucks des Bodens zu erhalten. Die Gärung erfolgt langsam und bei niedriger Temperatur, so dass die aromatische Präzision erhalten bleibt. Nach dieser Reifezeit wird der Wein ohne aggressive Schönung in Flaschen abgefüllt, um seinen strengen und scharfen Charakter zu bewahren.
Geschmack
Der Zind Humbrecht Riesling Clos Häuserer hat eine blassgelbe, fast ätherische Farbe und ein sehr mineralisches Bouquet mit Aromen von nassem Stein, scharfen Zitrusfrüchten - Limette, Grapefruit - und einer dezenten Kräuternote. Es ist ein Wein, der nicht mit Überschwang zu gefallen sucht, sondern sich mit Geduld offenbart. Am Gaumen ist die Säure prägnant, elektrisierend, mit einer überraschend cremigen Textur, die vom Ton des Bodens herrührt. Völlig trocken, mit einer straffen, präzisen Struktur, bietet er einen langen, salzigen Abgang mit Anklängen von Zitronenschalen und Kreide. Der Zind Humbrecht Riesling Clos Häuserer ist für alle, die Reinheit, Vertikalität und eine direkte Verbindung zur Erde suchen. Ein ernsthafter, lebendiger Wein, der eng mit seiner Herkunft verbunden ist.
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| Flaschen | Preis | Ab 377,85₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,81₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,24₣ | 14,12₣ (-14,12₣) |
| 13-18 | 34,86₣ | 17,43₣ (-17,43₣) |
| 19-24 | 43,83₣ | 21,92₣ (-21,92₣) |
| 25-30 | 49,12₣ | 24,56₣ (-24,56₣) |
| 31-36 | 54,79₣ | 27,39₣ (-27,39₣) |
| 37-42 | 58,57₣ | 29,28₣ (-29,28₣) |
| 43-48 | 60,46₣ | 30,23₣ (-30,23₣) |
| 49-54 | 66,12₣ | 33,06₣ (-33,06₣) |
| 55-60 | 71,79₣ | 35,90₣ (-35,90₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
Zind Humbrecht Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru 2022
69,19₣
65,74₣/ud (-5%)
Domaine Zind Humbrecht
Alsace Grand Cru
Zind Humbrecht Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru 2020
69,19₣
65,74₣/ud (-5%)
Domaine Zind Humbrecht
Alsace Grand Cru
