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Kaufen Wein von De La Riva

De la Riva ist ein altes Weingut, das, nachdem es lange Zeit inaktiv war, von Willy Pérez und Ramiro Ibáñez wiederbelebt wurde. Seit 2017 ist die Marke Manuel Antonio De la Riva, eine der renommiertesten in Spanien, auf den Markt zurückgekehrt, um alte Weingüter und traditionelle Weinberge wiederzubeleben.
In dieser neuen Phase der Weinkellerei wurden die Aktivitäten in zwei Abteilungen unterteilt, von denen eine der Produktion der Weine gewidmet ist und die andere die Weine auf Lager hält.

Lassen Sie uns über die Geschichte sprechen

Ramiro Ibánez und Willy Pérez sind zwei Önologen aus der Region Marco de Jerez, die sich trotz verschiedener persönlicher Projekte entschlossen haben, ihre Kräfte zu vereinen, um die kommerziellen Aktivitäten der Bodega M. Ant. De la Riva wieder aufzunehmen.
Die Bodega trägt den Namen einer alten Marke, die sich der Herstellung hervorragender Sherrys verschrieben hatte, die aber aus verschiedenen Gründen ihre Tätigkeit einstellte, bis Ibañez und Perez 2017 beschlossen, das Geschäft wieder aufzunehmen.
Die Geschichte besagt, dass Domecq, ein ehemaliges spanisches Weinunternehmen, das andere berühmte Weinmarken besaß, die Marke De La Riva erwarb, aber nach ihrer Zerschlagung unter die Kontrolle des multinationalen Unternehmens Beam Global kam.
Dann gelang es Ramiro Ibánez und Willy Pérez, die Marke wieder zu erwerben, und sie beschlossen, die Weinberge und die alten Weinbereitungen der traditionellen Weinberge zu retten und damit diese Weinkellerei wieder auf dem Markt zu fördern.
Seitdem ist es ihnen gelungen, nicht nur mehrere Kollektionen dieser Weine zu retten, sondern auch einige Beispiele von Manzanillas aus repräsentativen Weinbergen von Sanlúcar de Barrameda einzubeziehen.
Das Ergebnis dieser Geschichte konzentriert sich auf die Rückkehr sehr alter Exemplare und die Integration anderer, die eine breite Palette von guten Weinen vervollständigen.

Verwendete Techniken

Wir haben bereits erwähnt, dass diese Bodega ihre Tätigkeiten in zwei Systeme eingeteilt hat, von denen das eine der Rettung des Weinherstellungsprozesses und das andere dem Sammeln der Weine aus der Lagerung gewidmet ist.
Im ersten Fall wurde der Betrieb mit einem Solera-System wieder aufgenommen, von dem man erwartet, dass die ersten Exemplare in sechs Jahren hergestellt werden, wobei es sich um einen Weißwein mit Trauben aus El Notario handelt.
Dieser Wein wird mit einer achtstündigen Sonnenbestrahlung hergestellt, die dem Wein eine Dichte und Struktur verleiht, die für die Weißweine aus Jerez, wie sie in den 1930er und 1940er Jahren hergestellt wurden, sehr charakteristisch ist.
Ramiro und Willy haben sich darauf konzentriert, die Geschichte von Jerez wieder aufleben zu lassen, indem sie bei der Herstellung ihrer Weine traditionelle Methoden anwenden, und zwar nicht nur bei der Ernte, der Gärung und der Reifung, sondern auch bei der Abfüllung.
Im Katalog von De la Riva finden sich ein weißer Tafelwein und ein Fino aus dem Weingut Balbaina Alta, aber auch zwei "almacenista"-Weine, die aus Gründen der Exklusivität in halben Flaschen abgefüllt werden und den Namen Oloroso Viejísimo de Balbaina Baja und Moscatel de Loma Baja tragen.

Weinberge

Die Weinberge der Weinkellerei De La Riva liegen etwa 7 km von der Atlantikküste entfernt und bestehen aus Albariza-Böden, die die Qualität und den besonderen Geschmack der geernteten Früchte bestimmen.

Sherry-Weine und Lagerhalter

Die Weinkellerei De La Riva ist in diesem Land sehr bekannt, und diejenigen, die den Betrieb und den Katalog der Weine, die von ihr stammen, übernehmen wollten, versuchen, die besten Beispiele erneut zu positionieren.
Haben Sie schon einmal die Weine der Bodega De La Riva in ihren Anfängen gekostet? Sagen Sie uns, welcher ihrer Weine Ihr Favorit ist!

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Kaufen Wein von De La Riva

De la Riva ist ein altes Weingut, das, nachdem es lange Zeit inaktiv war, von Willy Pérez und Ramiro Ibáñez wiederbelebt wurde. Seit 2017 ist die Marke Manuel Antonio De la Riva, eine der renommiertesten in Spanien, auf den Markt zurückgekehrt, um alte Weingüter und traditionelle Weinberge wiederzubeleben.
In dieser neuen Phase der Weinkellerei wurden die Aktivitäten in zwei Abteilungen unterteilt, von denen eine der Produktion der Weine gewidmet ist und die andere die Weine auf Lager hält.

Lassen Sie uns über die Geschichte sprechen

Ramiro Ibánez und Willy Pérez sind zwei Önologen aus der Region Marco de Jerez, die sich trotz verschiedener persönlicher Projekte entschlossen haben, ihre Kräfte zu vereinen, um die kommerziellen Aktivitäten der Bodega M. Ant. De la Riva wieder aufzunehmen.
Die Bodega trägt den Namen einer alten Marke, die sich der Herstellung hervorragender Sherrys verschrieben hatte, die aber aus verschiedenen Gründen ihre Tätigkeit einstellte, bis Ibañez und Perez 2017 beschlossen, das Geschäft wieder aufzunehmen.
Die Geschichte besagt, dass Domecq, ein ehemaliges spanisches Weinunternehmen, das andere berühmte Weinmarken besaß, die Marke De La Riva erwarb, aber nach ihrer Zerschlagung unter die Kontrolle des multinationalen Unternehmens Beam Global kam.
Dann gelang es Ramiro Ibánez und Willy Pérez, die Marke wieder zu erwerben, und sie beschlossen, die Weinberge und die alten Weinbereitungen der traditionellen Weinberge zu retten und damit diese Weinkellerei wieder auf dem Markt zu fördern.
Seitdem ist es ihnen gelungen, nicht nur mehrere Kollektionen dieser Weine zu retten, sondern auch einige Beispiele von Manzanillas aus repräsentativen Weinbergen von Sanlúcar de Barrameda einzubeziehen.
Das Ergebnis dieser Geschichte konzentriert sich auf die Rückkehr sehr alter Exemplare und die Integration anderer, die eine breite Palette von guten Weinen vervollständigen.

Verwendete Techniken

Wir haben bereits erwähnt, dass diese Bodega ihre Tätigkeiten in zwei Systeme eingeteilt hat, von denen das eine der Rettung des Weinherstellungsprozesses und das andere dem Sammeln der Weine aus der Lagerung gewidmet ist.
Im ersten Fall wurde der Betrieb mit einem Solera-System wieder aufgenommen, von dem man erwartet, dass die ersten Exemplare in sechs Jahren hergestellt werden, wobei es sich um einen Weißwein mit Trauben aus El Notario handelt.
Dieser Wein wird mit einer achtstündigen Sonnenbestrahlung hergestellt, die dem Wein eine Dichte und Struktur verleiht, die für die Weißweine aus Jerez, wie sie in den 1930er und 1940er Jahren hergestellt wurden, sehr charakteristisch ist.
Ramiro und Willy haben sich darauf konzentriert, die Geschichte von Jerez wieder aufleben zu lassen, indem sie bei der Herstellung ihrer Weine traditionelle Methoden anwenden, und zwar nicht nur bei der Ernte, der Gärung und der Reifung, sondern auch bei der Abfüllung.
Im Katalog von De la Riva finden sich ein weißer Tafelwein und ein Fino aus dem Weingut Balbaina Alta, aber auch zwei "almacenista"-Weine, die aus Gründen der Exklusivität in halben Flaschen abgefüllt werden und den Namen Oloroso Viejísimo de Balbaina Baja und Moscatel de Loma Baja tragen.

Weinberge

Die Weinberge der Weinkellerei De La Riva liegen etwa 7 km von der Atlantikküste entfernt und bestehen aus Albariza-Böden, die die Qualität und den besonderen Geschmack der geernteten Früchte bestimmen.

Sherry-Weine und Lagerhalter

Die Weinkellerei De La Riva ist in diesem Land sehr bekannt, und diejenigen, die den Betrieb und den Katalog der Weine, die von ihr stammen, übernehmen wollten, versuchen, die besten Beispiele erneut zu positionieren.
Haben Sie schon einmal die Weine der Bodega De La Riva in ihren Anfängen gekostet? Sagen Sie uns, welcher ihrer Weine Ihr Favorit ist!