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Domaine Trapet
Gevrey Chambertin 1er Cru191,01₣
181,49₣/ud (-5%)
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Kaufen Wein von Domaine Trapet
Seit fast zweihundert Jahren ist der Name Trapet mit einigen der spannendsten Parzellen von Gevrey Chambertin verbunden. Nicht als ein der Landschaft aufgezwungenes Markenzeichen, sondern als geduldige Präsenz, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Auf der Domaine Trapet bleibt die Familiengeschichte nicht unverändert erhalten: Sie wird bei jeder Weinlese weitergeführt, hinterfragt und fortgeschrieben.
Die Familie begann im 19. Jahrhundert mit dem Aufbau ihres Weinbauvermögens und erwarb nach und nach Weinberge wie En Dérée, Petite Chapelle, Clos Prieur, Latricières-Chambertin, Chapelle-Chambertin und schließlich Chambertin. Jede Parzelle wurde durch harte Arbeit, Intuition und ein unerschütterliches Vertrauen in die Größe dieser Lagen erobert. Heute, da Pierre und Louis in das Familienprojekt eingebunden sind, setzt sich die Geschichte fort, ohne ihren roten Faden zu verlieren: das Land zu verstehen, bevor man versucht, es zu erklären.
Feinsinn als Ausdruck von Größe
Die Domaine Trapet bewirtschaftet 18,5 Hektar zwischen Gevrey Chambertin, Marsannay und der Côte de Beaune. Darunter stechen vier Hektar Grands Crus hervor, verteilt auf Chambertin, Chapelle-Chambertin und Latricières-Chambertin – drei Namen, die das Weingut zu den großen Hütern der Côte de Nuits zählen lassen.
Doch seine Größe lässt sich nicht allein an der Hierarchie seiner Weinberge messen. Sie zeigt sich vor allem in der Art und Weise, wie man mit ihnen umgeht. Hier muss Stärke niemals laut werden. Die Familie spricht von Feinfühligkeit als Arbeitsprinzip: die Traube begleiten, sie nicht zwingen. Im Weinkeller werden die Trauben sorgfältig ausgewählt, das Keltern erfolgt schonend und der Wein wird durch Schwerkraft weitergeleitet. Alles zielt darauf ab, das zu bewahren, was die Parzelle im Laufe des Jahres hervorgebracht hat.
Der Chambertin bietet Fülle, Tiefe und eine gelassene Autorität. Latricières-Chambertin präsentiert sich fester, mineralischer und lebendiger, durchdrungen von einer unterirdischen Energie. Chapelle-Chambertin bringt Sinnlichkeit, seidige Textur und eine außergewöhnliche Umhüllungskraft mit. Zusammen bilden sie eine Landkarte der Nuancen, auf der Kraft und Eleganz niemals miteinander konkurrieren.
Biodynamik als Konsequenz, nicht als Aushängeschild
Trapet verzichtete 1992 auf Herbizide und begann 1995 mit ersten Versuchen im biodynamischen Weinbau. Seit 1997 arbeitet das gesamte Weingut nach diesem Ansatz. Nicht als Verkaufsargument oder Dogma, sondern als eine Möglichkeit, dem Weinberg neue Lebenskraft zu verleihen und die Beobachtungsgabe zu schärfen.
Das Experimentieren ist ein ständiger Prozess: eigene Pinot-Noir-Selektionen, Ganztrauben-Weinbereitung, verschiedene Erziehungsformen und Entscheidungen, die auf jede Parzelle und jeden Jahrgang zugeschnitten sind. Bei Trapet bedeutet Tradition nicht, das Alte zu wiederholen, sondern die Fähigkeit zum Zuhören zu bewahren.
Im Weinkeller herrschen Zurückhaltung und Präzision vor. Die Burgunderweine der Domaine Trapet sind tiefgründig, ohne schwer zu wirken, duftend, ohne überladen zu sein, und strukturiert, ohne Dureza zu zeigen. Trapet zu trinken bedeutet, sich Burgund von seiner intimsten Seite zu nähern: zu entdecken, dass ein Gevrey Chambertin kraftvoll sein kann, ohne an Zärtlichkeit zu verlieren, und dass ein großer Wein sich nicht aufdrängen muss, um unvergesslich zu sein.--
Kaufen Wein von Domaine Trapet
Seit fast zweihundert Jahren ist der Name Trapet mit einigen der spannendsten Parzellen von Gevrey Chambertin verbunden. Nicht als ein der Landschaft aufgezwungenes Markenzeichen, sondern als geduldige Präsenz, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Auf der Domaine Trapet bleibt die Familiengeschichte nicht unverändert erhalten: Sie wird bei jeder Weinlese weitergeführt, hinterfragt und fortgeschrieben.
Die Familie begann im 19. Jahrhundert mit dem Aufbau ihres Weinbauvermögens und erwarb nach und nach Weinberge wie En Dérée, Petite Chapelle, Clos Prieur, Latricières-Chambertin, Chapelle-Chambertin und schließlich Chambertin. Jede Parzelle wurde durch harte Arbeit, Intuition und ein unerschütterliches Vertrauen in die Größe dieser Lagen erobert. Heute, da Pierre und Louis in das Familienprojekt eingebunden sind, setzt sich die Geschichte fort, ohne ihren roten Faden zu verlieren: das Land zu verstehen, bevor man versucht, es zu erklären.
Feinsinn als Ausdruck von Größe
Die Domaine Trapet bewirtschaftet 18,5 Hektar zwischen Gevrey Chambertin, Marsannay und der Côte de Beaune. Darunter stechen vier Hektar Grands Crus hervor, verteilt auf Chambertin, Chapelle-Chambertin und Latricières-Chambertin – drei Namen, die das Weingut zu den großen Hütern der Côte de Nuits zählen lassen.
Doch seine Größe lässt sich nicht allein an der Hierarchie seiner Weinberge messen. Sie zeigt sich vor allem in der Art und Weise, wie man mit ihnen umgeht. Hier muss Stärke niemals laut werden. Die Familie spricht von Feinfühligkeit als Arbeitsprinzip: die Traube begleiten, sie nicht zwingen. Im Weinkeller werden die Trauben sorgfältig ausgewählt, das Keltern erfolgt schonend und der Wein wird durch Schwerkraft weitergeleitet. Alles zielt darauf ab, das zu bewahren, was die Parzelle im Laufe des Jahres hervorgebracht hat.
Der Chambertin bietet Fülle, Tiefe und eine gelassene Autorität. Latricières-Chambertin präsentiert sich fester, mineralischer und lebendiger, durchdrungen von einer unterirdischen Energie. Chapelle-Chambertin bringt Sinnlichkeit, seidige Textur und eine außergewöhnliche Umhüllungskraft mit. Zusammen bilden sie eine Landkarte der Nuancen, auf der Kraft und Eleganz niemals miteinander konkurrieren.
Biodynamik als Konsequenz, nicht als Aushängeschild
Trapet verzichtete 1992 auf Herbizide und begann 1995 mit ersten Versuchen im biodynamischen Weinbau. Seit 1997 arbeitet das gesamte Weingut nach diesem Ansatz. Nicht als Verkaufsargument oder Dogma, sondern als eine Möglichkeit, dem Weinberg neue Lebenskraft zu verleihen und die Beobachtungsgabe zu schärfen.
Das Experimentieren ist ein ständiger Prozess: eigene Pinot-Noir-Selektionen, Ganztrauben-Weinbereitung, verschiedene Erziehungsformen und Entscheidungen, die auf jede Parzelle und jeden Jahrgang zugeschnitten sind. Bei Trapet bedeutet Tradition nicht, das Alte zu wiederholen, sondern die Fähigkeit zum Zuhören zu bewahren.
Im Weinkeller herrschen Zurückhaltung und Präzision vor. Die Burgunderweine der Domaine Trapet sind tiefgründig, ohne schwer zu wirken, duftend, ohne überladen zu sein, und strukturiert, ohne Dureza zu zeigen. Trapet zu trinken bedeutet, sich Burgund von seiner intimsten Seite zu nähern: zu entdecken, dass ein Gevrey Chambertin kraftvoll sein kann, ohne an Zärtlichkeit zu verlieren, und dass ein großer Wein sich nicht aufdrängen muss, um unvergesslich zu sein.--