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Domaine Bonnardot
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune21,93₣
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Domaine Bonnardot
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune22,59₣
21,48₣/ud (-5%)
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Domaine Bonnardot
Santenay 1er Cru35,33₣
33,58₣/ud (-5%)
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Kaufen Wein von Domaine Bonnardot
Seit vier Generationen teilt die Weinkellerei Domaine Bonnardot ihre Leidenschaft für die Rebe, eine Arbeit, die mit Liebe ausgeführt wird, und die Schaffung von unglaublichen Weinen.
Eine Geschichte, die seit 1470 durch den Einfluss des Terroirs geprägt ist.
Die Geschichte der Domaine Bonnardot geht auf das Jahr 1470 zurück. Auf einem Familiengut in Bonnecontre, einer französischen Stadt und Gemeinde in der Region Burgund, wo die Familientradition des Weinbaus seit vier Generationen fortgesetzt wird.
Im Jahr 2006 übernahmen die Brüder Ludovic und Emilien Bonnardot mit vereinten Kräften die Weinberge in der Region Côte und Hautes Côtes de Beaune in Burgund und setzten damit die Arbeit ihrer Eltern Elisabeth und Christophe und die Familiengeschichte fort.
Bereits 1979 schloss Elisabeth ein Önologiestudium in Beaune ab, studierte bei Jules Chauvet und begann, bei der Weinherstellung natürliche Methoden anzuwenden.
Ludovic, ihr Sohn, kehrte nach Abschluss seiner Ausbildung zum Önologen 2005 auf das Land seiner Familie zurück und begann, die 15 Hektar zwischen Pommard und Santenay auf rein biologischen Anbau umzustellen.
Ludovic experimentiert mit dem natürlichen Weinbau mit möglichst wenig Eingriffen, den er schon seit seiner Jugend mit den Trauben einer alten Parzelle seines Großvaters betreibt. Heute leitet er die Weinherstellung auf dem Weingut und zieht es vor, seine Weine nicht zu schwefeln.
Prozess der Weinherstellung
Nachdem die beiden Brüder Ludovic und Emilien ihre ersten vier Jahrgänge auf dem Familiengut in Bonnencontre hergestellt hatten, ließen sie sich in einem Keller im Herzen des Weinbergs in Saint Aubin in der Region Burgund in Frankreich nieder.
Ihr Hauptziel ist es, die wesentlichen Merkmale des Terroirs auf den Wein zu übertragen, wofür es unerlässlich ist, die Reben und ihren Boden zu respektieren. Daher erfolgt die Weinbereitung auf die natürlichste Art und Weise, ohne Sulfite oder andere Produkte.
Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet. Wenn sie im Weingut ankommen, werden sie auf dem Tisch sorgfältig ausgewählt.
Bei der Herstellung ihrer einzigartigen Weine mit Charakter und Persönlichkeit werden keine ausgewählten Hefen oder Enzyme verwendet. Die Gärung der Weine ist natürlich und spontan, mit autochthonen Hefen, ohne Zusatz von Schwefel oder anderen önologischen Produkten.
Die Weine der Domaine Bonnardot
Die Weine der Domaine Bonnardot sind dem Land, das sie hervorgebracht hat, treu, reich an Fruchtausdruck, Komplexität und Finesse.
Die Weinherstellung erfolgt auf die natürlichste Art und Weise und macht die Weine dieser Kellerei einzigartig, mit eigenem Charakter und Persönlichkeit.
Und Sie, haben Sie schon einige der erstaunlichen Weine des Weinguts Domaine Bonnardot probiert? Sagen Sie uns, was Sie von ihnen halten.
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27,63₣
26,27₣/ud (-5%)
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Kaufen Wein von Domaine Bonnardot
Seit vier Generationen teilt die Weinkellerei Domaine Bonnardot ihre Leidenschaft für die Rebe, eine Arbeit, die mit Liebe ausgeführt wird, und die Schaffung von unglaublichen Weinen.
Eine Geschichte, die seit 1470 durch den Einfluss des Terroirs geprägt ist.
Die Geschichte der Domaine Bonnardot geht auf das Jahr 1470 zurück. Auf einem Familiengut in Bonnecontre, einer französischen Stadt und Gemeinde in der Region Burgund, wo die Familientradition des Weinbaus seit vier Generationen fortgesetzt wird.
Im Jahr 2006 übernahmen die Brüder Ludovic und Emilien Bonnardot mit vereinten Kräften die Weinberge in der Region Côte und Hautes Côtes de Beaune in Burgund und setzten damit die Arbeit ihrer Eltern Elisabeth und Christophe und die Familiengeschichte fort.
Bereits 1979 schloss Elisabeth ein Önologiestudium in Beaune ab, studierte bei Jules Chauvet und begann, bei der Weinherstellung natürliche Methoden anzuwenden.
Ludovic, ihr Sohn, kehrte nach Abschluss seiner Ausbildung zum Önologen 2005 auf das Land seiner Familie zurück und begann, die 15 Hektar zwischen Pommard und Santenay auf rein biologischen Anbau umzustellen.
Ludovic experimentiert mit dem natürlichen Weinbau mit möglichst wenig Eingriffen, den er schon seit seiner Jugend mit den Trauben einer alten Parzelle seines Großvaters betreibt. Heute leitet er die Weinherstellung auf dem Weingut und zieht es vor, seine Weine nicht zu schwefeln.
Prozess der Weinherstellung
Nachdem die beiden Brüder Ludovic und Emilien ihre ersten vier Jahrgänge auf dem Familiengut in Bonnencontre hergestellt hatten, ließen sie sich in einem Keller im Herzen des Weinbergs in Saint Aubin in der Region Burgund in Frankreich nieder.
Ihr Hauptziel ist es, die wesentlichen Merkmale des Terroirs auf den Wein zu übertragen, wofür es unerlässlich ist, die Reben und ihren Boden zu respektieren. Daher erfolgt die Weinbereitung auf die natürlichste Art und Weise, ohne Sulfite oder andere Produkte.
Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet. Wenn sie im Weingut ankommen, werden sie auf dem Tisch sorgfältig ausgewählt.
Bei der Herstellung ihrer einzigartigen Weine mit Charakter und Persönlichkeit werden keine ausgewählten Hefen oder Enzyme verwendet. Die Gärung der Weine ist natürlich und spontan, mit autochthonen Hefen, ohne Zusatz von Schwefel oder anderen önologischen Produkten.
Die Weine der Domaine Bonnardot
Die Weine der Domaine Bonnardot sind dem Land, das sie hervorgebracht hat, treu, reich an Fruchtausdruck, Komplexität und Finesse.
Die Weinherstellung erfolgt auf die natürlichste Art und Weise und macht die Weine dieser Kellerei einzigartig, mit eigenem Charakter und Persönlichkeit.
Und Sie, haben Sie schon einige der erstaunlichen Weine des Weinguts Domaine Bonnardot probiert? Sagen Sie uns, was Sie von ihnen halten.