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Domaine Berthet Bondet
Côtes du Jura24,58₣
23,37₣/ud (-5%)
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92
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Domaine Berthet Bondet
Côtes du Jura27,15₣
25,81₣/ud (-5%)
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Domaine Berthet Bondet
Côtes du Jura32,73₣
31,11₣/ud (-5%)
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92
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Kaufen Wein von Domaine Berthet Bondet
Hoch oben in den Hügeln von Château Chalon, im Herzen des Jura, liegt das Weingut Berthet Bondet, ein Juwel des Weinbaus, das auf authentische Weise wiedergeboren wurde, um eine Referenz zu werden. Gegründet wurde es 1984 von Jean und Chantal Berthet-Bondet, die ein seit einem halben Jahrhundert verlassenes Weingut erwarben und ein neues önologisches Kapitel aufschlugen.
Eine aus Mut geborene Tradition
Ohne familiäre Winzertradition, aber mit einer agronomischen Ausbildung und einer Leidenschaft für das Land haben sich Jean und Chantal auf dieses Abenteuer eingelassen. Jean hatte auf der Domaine Macle gearbeitet, was seine Verbindung zu diesem einzigartigen Terroir verstärkte. Sie begannen mit 3 Hektar und bewirtschaften heute 15 Hektar, die sich auf die renommierte AOC Château-Chalon und die AOC Côtes du Jura verteilen.
Der Jura als Leinwand
Auf Kalkstein-, Mergel- und Schieferböden erreicht der Savagnin einen tiefen Ausdruck. Hier entstehen Weine mit Charakter und Finesse. Sie betreiben seit 1993 biologischen Weinbau und sind seit 2010 zertifiziert. Sie arbeiten mit minimalen Eingriffen, Pflanzenschutz und absolutem Respekt vor dem Ökosystem.
Eiche, Schleier und Savoir-faire
Der Savagnin, der für Château-Chalon bestimmt ist, reift unter dem "Flor-Schleier", jener Hefeschicht, die ihm Noten von Nuss, Gewürzen und Tiefe verleiht. Diese Weine werden lange gelagert und sind intensiv, aber ätherisch. Sie stellen auch Weißweine her, die vor Oxidation geschützt sind, und leichte Rotweine wie die Cuvée "Trio" aus Trousseau, Poulsard und Pinot Noir, die eine moderne Interpretation des Jura darstellen.
Die Weine von Berthet-Bondet zeichnen sich durch ihre Ausgewogenheit, ihre Präzision und ihre Fähigkeit aus, ihre Herkunft widerzuspiegeln. Wie ein Spiegel des Charakters von Jean, vermitteln sie Gelassenheit und Eleganz. Die Weißweine zeigen Mineralität und Spannung, der Château Chalon ist ein aromatisches Universum aus getrockneten Früchten und Gewürzen, verpackt in millimetrische Eleganz.
Seit 2017 leitet seine Tochter Hélène Berthet-Bondet das Weingut, indem sie den biologischen Weinbau stärkt und jedes Detail perfektioniert, ohne dabei die handwerkliche Essenz zu verlieren. Heute ist der Name Berthet-Bondet ein Synonym für jurassische Identität, respektierte Tradition und eine Vision für die Zukunft.
Ein unvergessliches Erlebnis
Stellen Sie sich vor, Sie spazieren bei Sonnenuntergang durch die hügeligen Weinberge von Château-Chalon, spüren die kühle Brise des Juras und öffnen dann eine Flasche Berthet Bondet in seinem alten Keller aus dem 16. In jedem Glas wird die Geschichte lebendig: ein restaurierter Weinberg, eine engagierte Familie, ein reiner Ausdruck des Terroirs. Berthet Bondet ist nicht nur Wein, sondern eine Einladung, sich mit der Authentizität, der Geschichte und der Natur des Jura zu verbinden
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Kaufen Wein von Domaine Berthet Bondet
Hoch oben in den Hügeln von Château Chalon, im Herzen des Jura, liegt das Weingut Berthet Bondet, ein Juwel des Weinbaus, das auf authentische Weise wiedergeboren wurde, um eine Referenz zu werden. Gegründet wurde es 1984 von Jean und Chantal Berthet-Bondet, die ein seit einem halben Jahrhundert verlassenes Weingut erwarben und ein neues önologisches Kapitel aufschlugen.
Eine aus Mut geborene Tradition
Ohne familiäre Winzertradition, aber mit einer agronomischen Ausbildung und einer Leidenschaft für das Land haben sich Jean und Chantal auf dieses Abenteuer eingelassen. Jean hatte auf der Domaine Macle gearbeitet, was seine Verbindung zu diesem einzigartigen Terroir verstärkte. Sie begannen mit 3 Hektar und bewirtschaften heute 15 Hektar, die sich auf die renommierte AOC Château-Chalon und die AOC Côtes du Jura verteilen.
Der Jura als Leinwand
Auf Kalkstein-, Mergel- und Schieferböden erreicht der Savagnin einen tiefen Ausdruck. Hier entstehen Weine mit Charakter und Finesse. Sie betreiben seit 1993 biologischen Weinbau und sind seit 2010 zertifiziert. Sie arbeiten mit minimalen Eingriffen, Pflanzenschutz und absolutem Respekt vor dem Ökosystem.
Eiche, Schleier und Savoir-faire
Der Savagnin, der für Château-Chalon bestimmt ist, reift unter dem "Flor-Schleier", jener Hefeschicht, die ihm Noten von Nuss, Gewürzen und Tiefe verleiht. Diese Weine werden lange gelagert und sind intensiv, aber ätherisch. Sie stellen auch Weißweine her, die vor Oxidation geschützt sind, und leichte Rotweine wie die Cuvée "Trio" aus Trousseau, Poulsard und Pinot Noir, die eine moderne Interpretation des Jura darstellen.
Die Weine von Berthet-Bondet zeichnen sich durch ihre Ausgewogenheit, ihre Präzision und ihre Fähigkeit aus, ihre Herkunft widerzuspiegeln. Wie ein Spiegel des Charakters von Jean, vermitteln sie Gelassenheit und Eleganz. Die Weißweine zeigen Mineralität und Spannung, der Château Chalon ist ein aromatisches Universum aus getrockneten Früchten und Gewürzen, verpackt in millimetrische Eleganz.
Seit 2017 leitet seine Tochter Hélène Berthet-Bondet das Weingut, indem sie den biologischen Weinbau stärkt und jedes Detail perfektioniert, ohne dabei die handwerkliche Essenz zu verlieren. Heute ist der Name Berthet-Bondet ein Synonym für jurassische Identität, respektierte Tradition und eine Vision für die Zukunft.
Ein unvergessliches Erlebnis
Stellen Sie sich vor, Sie spazieren bei Sonnenuntergang durch die hügeligen Weinberge von Château-Chalon, spüren die kühle Brise des Juras und öffnen dann eine Flasche Berthet Bondet in seinem alten Keller aus dem 16. In jedem Glas wird die Geschichte lebendig: ein restaurierter Weinberg, eine engagierte Familie, ein reiner Ausdruck des Terroirs. Berthet Bondet ist nicht nur Wein, sondern eine Einladung, sich mit der Authentizität, der Geschichte und der Natur des Jura zu verbinden