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Kaufen Wein von Marzagana Elementales
Die Weinkellerei Bodega Marzagana Elementales befindet sich in La Orotava, an den nördlichen Hängen von Teneriffa, der größten Insel des kanarischen Archipels. Das Weingut wurde 2017 von Claudio Luis Lorenzo gegründet, einem Winzer mit einer Leidenschaft für biodynamische Landwirtschaft und die Herstellung von Naturweinen.
Claudio begann sein Abenteuer auf dem Weingut La Marzagana im La Orotava-Tal mit der Mission, jahrhundertealte Weinberge durch nachhaltige und umweltfreundliche landwirtschaftliche Praktiken zu sanieren und wiederzubeleben. Claudio Luis kann auf eine bemerkenswerte Erfolgsbilanz im Weinbau zurückblicken: Er hat an der Umstellung von Weinbergen mitgewirkt und innovative Techniken für die Herstellung von Naturweinen eingeführt, die heute in mehrere Länder exportiert werden.Weinberge
Die Weinberge von Marzagana Elementales erstrecken sich über insgesamt 15.000 Quadratmeter auf vulkanischen Böden in einer Höhe von 400 bis 730 Metern über dem Meeresspiegel. Diese Böden mit ihrem einzigartigen Terroir bestehen aus vulkanischen Böden, die reich an Mineralien sind, was zur Komplexität und Reichhaltigkeit der erzeugten Weine beiträgt. Die Weinkellerei verwendet traditionelle, weltweit einzigartige Bewirtschaftungssysteme wie den geflochtenen Kordon und die Tabla, die eine effiziente und nachhaltige Bewirtschaftung der Rebstöcke ermöglichen, von denen viele mehr als 250 Jahre alt sind und die noch nie von der Reblausplage betroffen waren.
Das Klima der Region ist ein entscheidender Faktor für den Weinanbau von Marzagana Elementales. An den Nordhängen Teneriffas herrscht ein subtropisches Klima mit ozeanischem Einfluss, das durch milde Winter und warme Sommer gekennzeichnet ist. Die klimatischen Bedingungen ermöglichen eine optimale Reifung der Trauben und tragen zur Erzeugung von Weinen mit ausgewogenem Säuregehalt und einem ausgeprägten Aromaprofil bei.
Philosophie
Die Philosophie der Bodega Marzagana Elementales basiert auf der Herstellung natürlicher Weine und der Anwendung der Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft. Claudio Luis Lorenzo folgt den Lehren Rudolf Steiners und verwendet biodynamische Präparate, die Kompost, Schachtelhalmaufgüsse, Schafgarbe, Kamille und andere natürliche Elemente enthalten, die die Vitalität und Harmonie des Weinbergs fördern. Diese Methoden respektieren nicht nur den natürlichen Kreislauf der Erde und des Mondes, sondern fördern auch die Artenvielfalt und die Gesundheit des Bodens.
In der Weinkellerei wird jede Art von künstlichem Eingriff vermieden. Die Weine werden ohne Zusatzstoffe oder Chemikalien hergestellt, so dass die einheimischen Hefen auf natürliche Weise gären können. Die Trauben werden von Hand geerntet, wobei die Trauben zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife sorgfältig ausgewählt werden. Die Weine werden nicht abgefüllt und nach dem biodynamischen Kalender abgefüllt, damit jede Flasche die Reinheit und Authentizität des Terroirs von Teneriffa widerspiegelt.
Das Leitmotiv des Projekts ist"je weniger man den Wein berührt, desto besser", eine Philosophie, die Claudio Luis von Anfang an verfolgt hat. Die Bodega produziert eine Vielzahl von Weinen, darunter den Higa, einen Listán Negro mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten und Pfeffer; den Pinarius, einen Verschnitt aus Listán Negro, Negramoll und Tintilla mit Noten von Eichenholzausbau; und den Echeyde, einen Verschnitt aus Syrah, Listán Negro, Garnacha, Castellana und Tempranillo mit einem frischen und flüssigen Profil.
Die Weinbereitungstechniken von Marzagana Elementales spiegeln ihr Engagement für Tradition und Innovation wider. Die Weinkellerei wendet uralte Weinbereitungsmethoden an, wie z. B. die Verwendung von Kastanienfässern anstelle der traditionellen Eichenfässer und die Gärung in Steingutbehältern. Diese Methoden bewahren nicht nur die natürlichen Eigenschaften der Trauben, sondern verleihen den Weinen auch einzigartige Nuancen.
So wird beispielsweise der Orangenwein Achaman durch eine 30-tägige Mazeration der Trauben Albillo Criollo, Listán Blanco, Verdello und Vijariego Blanco in einem Steingutgefäß hergestellt, wodurch ein Wein mit bemerkenswertem Tannin und Körper entsteht. Ein weiterer hervorragender Wein ist der Mago del Norte, ein Rotwein aus den hundertjährigen Rebsorten Listán Negro, Negramoll und Listán Blanco, der vier Monate in Kastanienfässern reift und an die traditionellen Weine erinnert, die von den kanarischen Bauern getrunken wurden.
Nachhaltigkeit ist ein Grundpfeiler von Marzagana Elementales. Die Weinkellerei vermeidet den Einsatz von systemischen Produkten und setzt auf Praktiken, die das Bodenleben und die Artenvielfalt fördern. Die Verwendung von organischen Stoffen und biodynamischen Präparaten stärkt die natürliche Widerstandskraft der Reben und minimiert den Bedarf an chemischen Behandlungen. Die Pflanzendecke zwischen den Rebzeilen dient nicht nur der Unkrautbekämpfung, sondern schafft auch einen Lebensraum für nützliche Insekten und fördert das ökologische Gleichgewicht.
Die Bodega Marzagana Elementales hat sich als Maßstab für die Herstellung natürlicher und biodynamischer Weine auf Teneriffa etabliert. Ihr Fokus auf Nachhaltigkeit, Respekt vor der Tradition und Innovation in der Weinherstellung hat zu Weinen geführt, die nicht nur die Essenz des kanarischen Terroirs einfangen, sondern auch in der internationalen Weinszene hervorstechen. Jede Flasche ist Ausdruck des Engagements von Claudio Luis Lorenzo für das Land und seiner Leidenschaft für die Schaffung authentischer, lebendiger Weine.
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Kaufen Wein von Marzagana Elementales
Die Weinkellerei Bodega Marzagana Elementales befindet sich in La Orotava, an den nördlichen Hängen von Teneriffa, der größten Insel des kanarischen Archipels. Das Weingut wurde 2017 von Claudio Luis Lorenzo gegründet, einem Winzer mit einer Leidenschaft für biodynamische Landwirtschaft und die Herstellung von Naturweinen.
Claudio begann sein Abenteuer auf dem Weingut La Marzagana im La Orotava-Tal mit der Mission, jahrhundertealte Weinberge durch nachhaltige und umweltfreundliche landwirtschaftliche Praktiken zu sanieren und wiederzubeleben. Claudio Luis kann auf eine bemerkenswerte Erfolgsbilanz im Weinbau zurückblicken: Er hat an der Umstellung von Weinbergen mitgewirkt und innovative Techniken für die Herstellung von Naturweinen eingeführt, die heute in mehrere Länder exportiert werden.Weinberge
Die Weinberge von Marzagana Elementales erstrecken sich über insgesamt 15.000 Quadratmeter auf vulkanischen Böden in einer Höhe von 400 bis 730 Metern über dem Meeresspiegel. Diese Böden mit ihrem einzigartigen Terroir bestehen aus vulkanischen Böden, die reich an Mineralien sind, was zur Komplexität und Reichhaltigkeit der erzeugten Weine beiträgt. Die Weinkellerei verwendet traditionelle, weltweit einzigartige Bewirtschaftungssysteme wie den geflochtenen Kordon und die Tabla, die eine effiziente und nachhaltige Bewirtschaftung der Rebstöcke ermöglichen, von denen viele mehr als 250 Jahre alt sind und die noch nie von der Reblausplage betroffen waren.
Das Klima der Region ist ein entscheidender Faktor für den Weinanbau von Marzagana Elementales. An den Nordhängen Teneriffas herrscht ein subtropisches Klima mit ozeanischem Einfluss, das durch milde Winter und warme Sommer gekennzeichnet ist. Die klimatischen Bedingungen ermöglichen eine optimale Reifung der Trauben und tragen zur Erzeugung von Weinen mit ausgewogenem Säuregehalt und einem ausgeprägten Aromaprofil bei.
Philosophie
Die Philosophie der Bodega Marzagana Elementales basiert auf der Herstellung natürlicher Weine und der Anwendung der Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft. Claudio Luis Lorenzo folgt den Lehren Rudolf Steiners und verwendet biodynamische Präparate, die Kompost, Schachtelhalmaufgüsse, Schafgarbe, Kamille und andere natürliche Elemente enthalten, die die Vitalität und Harmonie des Weinbergs fördern. Diese Methoden respektieren nicht nur den natürlichen Kreislauf der Erde und des Mondes, sondern fördern auch die Artenvielfalt und die Gesundheit des Bodens.
In der Weinkellerei wird jede Art von künstlichem Eingriff vermieden. Die Weine werden ohne Zusatzstoffe oder Chemikalien hergestellt, so dass die einheimischen Hefen auf natürliche Weise gären können. Die Trauben werden von Hand geerntet, wobei die Trauben zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife sorgfältig ausgewählt werden. Die Weine werden nicht abgefüllt und nach dem biodynamischen Kalender abgefüllt, damit jede Flasche die Reinheit und Authentizität des Terroirs von Teneriffa widerspiegelt.
Das Leitmotiv des Projekts ist"je weniger man den Wein berührt, desto besser", eine Philosophie, die Claudio Luis von Anfang an verfolgt hat. Die Bodega produziert eine Vielzahl von Weinen, darunter den Higa, einen Listán Negro mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten und Pfeffer; den Pinarius, einen Verschnitt aus Listán Negro, Negramoll und Tintilla mit Noten von Eichenholzausbau; und den Echeyde, einen Verschnitt aus Syrah, Listán Negro, Garnacha, Castellana und Tempranillo mit einem frischen und flüssigen Profil.
Die Weinbereitungstechniken von Marzagana Elementales spiegeln ihr Engagement für Tradition und Innovation wider. Die Weinkellerei wendet uralte Weinbereitungsmethoden an, wie z. B. die Verwendung von Kastanienfässern anstelle der traditionellen Eichenfässer und die Gärung in Steingutbehältern. Diese Methoden bewahren nicht nur die natürlichen Eigenschaften der Trauben, sondern verleihen den Weinen auch einzigartige Nuancen.
So wird beispielsweise der Orangenwein Achaman durch eine 30-tägige Mazeration der Trauben Albillo Criollo, Listán Blanco, Verdello und Vijariego Blanco in einem Steingutgefäß hergestellt, wodurch ein Wein mit bemerkenswertem Tannin und Körper entsteht. Ein weiterer hervorragender Wein ist der Mago del Norte, ein Rotwein aus den hundertjährigen Rebsorten Listán Negro, Negramoll und Listán Blanco, der vier Monate in Kastanienfässern reift und an die traditionellen Weine erinnert, die von den kanarischen Bauern getrunken wurden.
Nachhaltigkeit ist ein Grundpfeiler von Marzagana Elementales. Die Weinkellerei vermeidet den Einsatz von systemischen Produkten und setzt auf Praktiken, die das Bodenleben und die Artenvielfalt fördern. Die Verwendung von organischen Stoffen und biodynamischen Präparaten stärkt die natürliche Widerstandskraft der Reben und minimiert den Bedarf an chemischen Behandlungen. Die Pflanzendecke zwischen den Rebzeilen dient nicht nur der Unkrautbekämpfung, sondern schafft auch einen Lebensraum für nützliche Insekten und fördert das ökologische Gleichgewicht.
Die Bodega Marzagana Elementales hat sich als Maßstab für die Herstellung natürlicher und biodynamischer Weine auf Teneriffa etabliert. Ihr Fokus auf Nachhaltigkeit, Respekt vor der Tradition und Innovation in der Weinherstellung hat zu Weinen geführt, die nicht nur die Essenz des kanarischen Terroirs einfangen, sondern auch in der internationalen Weinszene hervorstechen. Jede Flasche ist Ausdruck des Engagements von Claudio Luis Lorenzo für das Land und seiner Leidenschaft für die Schaffung authentischer, lebendiger Weine.